工作人员现场演示注水肉的检测
中原网讯（见习记者 于梦溪）6月19日上午，河南省暨郑州市食品药品监督管理局食品安全周主题日活动在万达广场举行。主题日当天的活动包括广场宣传、万达广场餐饮服务示范街参观以及郑州市一中学校食堂开放日等活动。
工作人员在活动现场通过发放宣传资料、设置宣传展板、悬挂宣传横幅等方式向群众宣传餐饮、保健食品安全监管法律法规和安全常识，并现场接受群众咨询。
郑州市食品药品监督管理局金水分局的展台上，工作人员蔡永信拿出了一个“餐饮安全快速检测箱”，检测箱中装着大大小小二十多个盒子。据了解，只需要这一个检测箱就能快速检测44种项目，包括食用油酸价、亚硝酸盐、青菜农药残留等。
