【新闻摘要】
杨玉龙说，山东煎饼很有名，在当地被当做主食。但市场上大多是玉米煎饼，因为小米煎饼易碎难做，很多城里人想吃却买不到。他就在母亲手把手指导下，开始了做“中国最纯的小米煎饼”。
初学时因为掌握不好力度，手常常被烫出大水泡。一个通宵也只能做60斤。但面对这一切， 杨玉龙乐观地说“为了梦想，为了生活，这都没啥”。
其实在去泰安卖煎饼之前，杨玉龙和母亲都是做好煎饼等人上门来收购。直到自认为摊煎饼的技术成熟了，也为考察一下“纯手工煎饼”的市场前景，4月28日一大早，杨玉龙蹬着三轮车，行程40余公里，去泰安 “试水”。
顾客习惯到“脸熟”的摊主那里去买，为“吆喝”自己的产品，杨玉龙戴上事先准备好的学士帽，在三轮车一侧打出“本科生煎饼”的大招牌，宣传条幅上印着自己大学时的获奖证书，并免费让顾客品尝，顿时吸引了不少人光顾。
中原网讯 据东方今报报道（记者 常书香 通讯员 焦丽君）杨玉龙头戴学士帽卖煎饼 面对逼仄的就业环境，“大学生洗厕所”、“大学生卖菜”、“大学生卖猪肉”不断见诸报端，并引发社会关注。近日，在山东泰安头顶学士帽、脚蹬三轮车、自制广告牌、走街串巷叫卖煎饼的“本科生煎饼哥”杨玉龙也成了媒体纷纷关注的对象。这位“80后”小伙子经历了怎样的就业历程？为什么会选择卖煎饼？他又怀着怎样的梦想？昨日，东方今报记者电话采访了这位洛阳师范学院美术学院的2009届毕业生。
