【事件回顾】
双汇排骨 身陷“蛆虫”事件
5月27日19点31分，消费者刘先生发布微博称“用热水洗时，锅内水面上漂浮有几十只肉蛆”，并呼吁消费者互相转告。微博发布后，中国网络电视台对此事进行了报道。很快，各类媒体相继转载、评论、报道，双汇身陷巨大漩涡。
5月29日，双汇集团发布了关于此事的声明。声明称：5月27日11点05分，消费者刘先生到双汇连锁店郑州784 号店，购买了0.828公斤大肋排和0.564公斤脊骨。约12点10分，刘先生端着盛有水和排骨的锅到784号店投诉，称锅内水面上漂浮有蛆虫，要求索赔1500元，如果不给钱就要通过媒体曝光。双汇店员当时要求其留下姓名和联系方式，遭到拒绝。店员又提出由政府质监部门对该产品进行检测，也遭到其拒绝。
刘金涛说：“从买走产品后，又返回店里要求索赔，整个过程不过1个小时许，而且他和跟他一起来的人还全程录像，没有充分的策划和准备，哪一个真正的消费者会如此专业？”
【最新声明】
自辩“清白” 双汇称将通过法律途径解决
涉事的双汇连锁店784号店销售的双汇冷鲜肉，是由双汇集团漯河屠宰场生产的。“我们的生产工艺链能证明：这批肉来自哪一头猪、谁饲养的、哪天收购的、屠宰后何日进入专卖店的。如果这批肉从生猪变成肉制品的时间仅仅数日，那么蛆虫是否有产生的条件？”刘金涛说，经查，该批产品出厂检验合格，5月26日用冷藏车配送到784号店，27日正常销售。产品配送交接、温度控制均有记录。
声明称：5月27日当天，784号店销售生鲜肉产品64.19公斤，其中：大肋排和脊骨两种产品共13.04公斤。该店当日顾客流量606人，其中有133名顾客购买双汇冷鲜肉产品，除刘先生外至今未接到其他顾客投诉。当天，刘先生端着锅去店内投诉时，店内负责人现场从同批产品中取下部分产品，用开水冲烫实验，骨汤较清，未发现异物。当天，共配送16家双汇连锁店，其余15家目前均未接到相关投诉。
5月31日和6月1日，郑州市工商局对784号双汇连锁店内销售的该批冷鲜肉产品，进行了封存抽样，目前正在检测中。“工商局对哪块产品抽样，我们也对哪块产品抽样。经过瘦肉精、重金属、微生物等10多个方面的高科技严检，没有发现任何问题。”谈及自己的检验检测结果，刘金涛说，“我们将通过法律途径，彻底解决此次事件。”
