随着山东本地蔬菜大批量上市,最近省城蔬菜的价格直线下降。在本期21种蔬菜种类中,有15种蔬菜价格出现不同程度回落。不过,就在蔬菜大规模降价的同时,牛肉在本周捡起了涨价接力棒,价格上涨迅猛,被网友冠上“牛魔王”的称号。
多种蔬菜降价超两成
“前两周不少卖三四块钱一斤的菜,现在一两块钱就可买到。”昨日,省城吉祥苑市场一蔬菜商户告诉记者,由于近期山东地区天气凉爽,利于地产菜特别是叶类菜生长,不少蔬菜价格出现连续回落。记者也注意到,较前段时间菜商冷清的摊位对比,近几天,省城农贸市场中的蔬菜不仅种类丰富,出货量也增加了不少。“之前都不敢进菠菜,5块钱一斤贵不说,上午卖不完,下午就蔫了。”
本期,在记者调查的省城五城区的农贸市场中,有15种蔬菜平均价格出现下降。从本报《50种百姓餐桌食品价格表》中可以看出,除了菠菜、油菜,西葫芦降幅超过两成外,黄瓜、大白菜、芹菜、韭菜等降幅也超过一成。“现在的菜真便宜了,样子看着也很新鲜。”在棋盘社区农贸市场,市民刘女士对记者表示。吉祥苑市场菜商南先生告诉记者,目前省城蔬菜已经度过了青黄不接的时段,“现在市场中80%的菜来自山东本地,所以价格便宜这么多。”不过,南先生也同时表示,距离中秋节还有半个多月的时间,蔬菜价格继续回落的空间不大。“蔬菜价格临节时还会出现节日性波动。”
牛肉每斤上涨0.8元
继上周省城猪肉价格开始突飞猛进后,本周省城多家农贸市场中的牛肉价格也开始集体上涨。从本报《50种百姓餐桌食品价格表》中不难看出,牛肉平均价格在本周上涨0.8元,每斤售价23.2元,这也是继今年四月份以来,牛肉平均价格第二次超过23元。
吉祥苑市场一牛肉商户李先生告诉记者,目前省城农贸市场中的牛肉主要来自菏泽、德州、滨州等地,但近些年这些地区养牛数量越来越少。记者了解到,肉牛一般养殖期为26至28个月,期间需要长期的资金投入,一定程度影响了养殖户的积极性。“今年牛肉价格上涨,主要还是饲料成本高了。”李先生介绍,玉米饲料、人工和运输等价格不断攀升,直接带动牛肉价格上涨。记者了解到,目前活体肉牛的价格从去年的19元/公斤涨到了22元/公斤左右。此外,牛肉越来越贵,还与市民的消费习惯有关系。李先生告诉记者,近几年省城消费者对牛肉的需求量逐渐增大,也使得牛肉价格有了上涨空间。
指数分析本期,由于蔬菜价格的全线下滑,致使餐桌指数出现回落。据统计,本周餐桌消费价格指数3053.4点,较上周下降1.31%。
据了解,本期在拉低餐桌指数中起到重要作用的为叶类菜。其中,油菜降幅达26.92%,菠菜降幅达20%,芹菜降幅达14.43%。
另外,在海产品中,冻带鱼价格较上周下滑5.43%,小黄花下降6.45%。
值得注意的是,本周五家农贸市场中鸡蛋价格虽有波动,但平均价格与上周持平。据鸡蛋商户介绍,节前鸡蛋价格会维持稳定。(记者张卓冉)