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7月1日全面“禁散”
切断劣质油流通“链条”
“都说地沟油危害大，是不是颜色深的就是地沟油？”活动现场，一位老先生的提问引来周围市民的“共鸣”。
“地沟油实际上是一个泛指的概念，是生活中各类劣质油的统称。”工作人员说，地沟油经过层层处理后，“卖相”上未必比合格油差，但它有酸腐味、发黏，因为含水分，滴在纸上燃烧后有“刺啦”的声音。“我市目前正在进行的散装油取缔工作，可以有效切断地沟油回流餐桌的中间链条。”
洛阳市粮食局工作人员介绍说，散装食用油质量难以保证，一旦发生问题则溯源困难，因此，去年年底，洛阳市首次提出逐步取缔散装食用油。截至今年5月1日，市区范围内禁止生产、销售、采购散装食用油的工作基本完成，7月1日起，包括各县(市)在内的全市范围内将全面“禁散”。
“届时，所有的食用油都要打上国家认定的企业食品生产许可‘QS’标志才能流通销售，所有销售散装食用油的行为均属违法行为。”工作人员指着现场桶装食用油介绍道：“购买食用油，请认准‘ＱＳ’标志。”
