【平价菜店】也有上涨,但一元以下菜保持五种
寒冬当前,平价菜店是否能一平到底?22日,记者来到位于陇海路前进路的平价菜店中原王府店探访。
店内1元以下菜有5种,其中大白菜由雪前的0.28元升至0.58元,包菜由每斤0.38元升至0.9元。其他叶菜中,菠菜、生菜、小白菜价格分别为每斤2.68元、1.88元、2.58元,相对于市场上的“超四奔五”,价格平易了许多。
店面负责人赵先生表示:在市场价格整体走高的情况下,平价菜店价格确实也有上涨,不过我们很多菜维持在微利状态,“大部分只有0.08元每斤的利润,并坚持每天补货三次,不让1元菜断货”。
“大雪飘飘的时候,土豆批发价就每斤2块钱,店面里的土豆要卖1块钱,大家都会去你那里买土豆,这就考验你的库存。”该店经营方郑州毛庄绿园有限公司总经理钱立在上个月平价菜店开业时就曾经考虑到过冬考验。
昨日,钱立向记者表示,该公司目前11个冷库超百万斤蔬菜已全部装满,其中3个约有25万斤专门存放“1元以下”的菜品。
[数据析价]
猪肉、鸡蛋价格也上涨?
YES——元旦春节需求量大,还会小幅上涨
郑州市物价局12月21日发布的一周价格监测显示,生猪出厂价格(新郑报价)从7.4元/500克涨到7.7元/500克,荥阳和中牟的出厂价分别涨至8元和8.2元。
工人路农贸市场12月21日猪后腿肉和精瘦肉价格为14.5元/500克和16.5元/500克,比上月价格高3.6%和3.1%,比去年同期价格低3.3%和2.9%。农贸市场鸡蛋出厂价格(新郑报价)涨到4.48元/500克,荥阳和新密则为4.4元和4.3元;工人路农贸市场12月21日鸡蛋零售价格为4.9元/500克,比上月价格高6.5%,比去年同期价格高14.0%。
冯会玲表示,根据目前的猪肉、鸡蛋进价状况,元旦期间价格预计还会有上升。“对于超市而言,鸡蛋面临新一期采买补货,源头涨价势必拉高我们的价格,另外春节前,肉蛋需求也将加大,预计元旦左右鸡蛋、猪肉还会小幅涨价。现在出厂价逼着新一批的鸡蛋破‘五’(5元)”。