喊停学生的不良饮食习惯
学生营养日给家长敲响警钟
5月20日是中国学生营养日，记者对我市中小学生的饮食状况进行了调查，发现在接受调查的200名中小学生中，有30%的学生经常不吃早餐。另外，教师们普遍反映，学生们爱喝饮料不爱喝水；爱吃肉不爱吃蔬菜；普遍吃水果偏少；很多女孩子注重身材刻意少吃主食……
健康饮食从早餐开始
记者在甘井子区辛寨子中心小学、大连市第四中学、大连市第三十九中学调查发现，有三成的学生经常不吃早餐，还有些学生早餐吃得很少，大多数学生的早餐基本上就是牛奶、面包和鸡蛋。
6年级的彤彤告诉记者，“早上起来一点胃口都没有，不想吃，有时在妈妈的强烈要求下会喝一袋牛奶。”
调查中记者发现大连市第三十九中学初二三班学生中不吃早餐学生的比例相对较少，班主任王青说，“原来，班上也有很多学生不吃早餐，后来我就在家长会上反复强调，也跟学生反复说，一个学期下来情况有了好转。”
营养专家介绍，家长为孩子准备的早餐应包括4类食物：谷类食物、动物性食物、奶类或者奶制品，还要有蔬菜水果，而只有两类或不足两类食物的早餐则属于“早餐营养不足”。如果学生长期不吃早餐往往会注意力不集中、记忆力降低，对健康发育极为不利。
建议学生上学带水杯
很多中小学的班主任教师在接受采访时表示，中小学生在校时间饮水较少，很多学生喜欢喝各种各样的饮料。大连市第四中学班主任韩冬梅说，“为了避免学生只喝饮料不喝水，我要求每名学生都要带水杯到校，学校里有直饮水机，喝水特别方便。但是，仍旧有些学生偷偷地喝饮料。”
韩冬梅说，现在生活条件好了，家长也比较惯孩子，常给孩子零花钱，如果孩子要饮料通常也都会买给他。但是如果常喝饮料不喝水则对身体健康不利。据介绍，饮料中含有的糖分较高，摄取过多的糖会扰乱孩子的消化吸收系统功能，抑制食欲，影响蛋白质等营养素的吸收。
尤其是夏季，更应该多喝白开水，任何含糖饮料或机能性饮料都不如白开水对身体的健康有益。白开水进入人体后可以立即发挥新陈代谢功能，调节体温、输送养分。
间操过后水果做间点
“你每天都吃适量的水果吗？”面对记者的问题，很多学生都摇头。有的学生说没时间吃，很多男学生说根本不爱吃水果。大家都知道，上午吃水果是最好的，有句谚语说，“上午吃水果，赛如吃金果。”为了让学生们养成每天吃水果的习惯，王青要求班上的每名学生都带水果上学，上午间操结束后回到班级，学生们都把水果拿出来吃，俨然一个“水果聚餐”。王青说，男孩子往往不爱吃水果，但由于是大家一起吃，很多孩子吃水果的习惯也就慢慢养成了。
偏食的习惯得改改
近些年市民的生活水平提高了，学生们餐盘里的蛋、奶、肉等食物越来越多，而维生素、高纤维相对丰富的谷物、蔬菜、薯类等却越来越少。很多中小学老师表示，现在很多孩子都爱吃肉类和海鲜，不爱吃蔬菜。有些孩子口味特别重，喜欢吃香的、油的，如炸鸡腿、炸大排等。女孩子刻意地少吃主食避免长胖。这些都不适合青少年的身体发育。按照《青少年膳食指南》的规定，以七八岁的孩子为例，每天应摄入的食物应该包括：谷类300克、肉类75~100克、蔬菜500克、鸡蛋25克(不足一个)、牛奶每天300~500克。很多孩子吃菜少，而肉类却超过标准很多，营养失衡。
三无小零食吃不得
甘井子区辛寨子中心小学教师齐静涵说，“有些孩子放学后经常到不正规的商铺买三无产品，这些小食品价格便宜，五角钱、一元钱一袋；口味多，酸的、甜的、辣的、咸的应有尽有，大大刺激了学生们的口感。很多孩子爱吃，但是这些问题家长可能不完全了解，有时也觉得是小事无所谓，为孩子的健康埋下了隐患。”(记者 修孟青)
