漆黑一片，开船凭经验
河南商报记者隔壁桌边，一个男孩跑到船边，俯下身子，掏出手机，对着河水录视频，一旁的女子一把拉回孩子，“不要命了，掉下去咋办？”
女子的提醒不无道理。小船两侧固定有三根横着的铁栏杆，栏杆之间的空隙足以让成人穿过。本应摆放在明显位置的救生衣、救生圈等安全设备，并没有在船上。
船长光着背，点燃一根香烟，打了把方向盘，小船原地掉了个头，朝着河中间开去。
船头传出的轰鸣声愈发强烈，船体不停抖动，桌子上的一次性餐具七零八散，“啪”的一声，一个盘子摔在甲板上，碎了。
小船继续向前开，河面上一片漆黑，船头没有照明灯。这时，旁边的河道里隐约可见十几面彩旗。船上的小伙计说，彩旗是他下午才插在浅滩上的，为避免船搁浅。
“这么黑，怎么保证不撞上？”记者问。
“开船的师傅都有经验，绕过去，没事。”小伙计说。
不过，说到安全，他也有点担忧，“船的发动机不好，这条船已经坏了一个发动机，刚换了个新的。”
餐饮垃圾，直接倒河里
约20分钟后，小船回到岸边，小伙计用绳子将小船与岸边的另一条船拴在一起。
坐船、吃饭、迎风喝酒，在小船靠岸的一刻，一名食客喊了一声“爽”，很满足地下了船。
两桌食客下船，桌子上和甲板上的垃圾怎么处理？船上的伙计拿来一把扫把，先是把地上的垃圾扫成一堆，接着用同一把扫把清扫餐桌上的剩菜，所有垃圾堆在一起后，被一并倒进了河里。
这一做法，引起了新来的食客不满，“咋能这样啊，不卫生也不环保。”
伙计没说话，又拿来一条毛巾，在桌子上擦了一遍，便下了船。同样的垃圾处理方式在岸上也存在。
河南商报记者观察发现，这些铁制“渔家乐”船只的生火做饭地点在岸边，而非船上。
鸡、鸭、鱼的屠宰、烹制都在岸边完成。一名做饭的妇女说，他们做饭产生的垃圾，晚上有专人拉走处理。
话虽如此，记者看到，鸡、鱼的内脏以及啤酒瓶等生活垃圾随意堆放在地面上，走近时腥气刺鼻。
