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葡萄酒庄园搬进糖酒会 外景布置奇招频出

2013-04-01 08:31:00 来源: 重庆晨报 
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  法国埃菲尔铁塔、加拿大冰屋、意大利古堡……3月28日在成都启幕的第88届全国春季糖酒会上,葡萄酒可谓大放异彩。不论是传统风味的法国葡萄酒、还是口味活泼的西班牙葡萄酒,在这里都能找到。不仅如此,各国参展商为了吸引人气,挖空心思布置展台,有的甚至将整个葡萄酒庄园及生产线都微缩拷贝到了现场。

  记者奔赴成都现场,带你领略本次糖酒会上的葡萄酒风景。

  糖酒会上商家繁多,为了在一众方形展台中崭露头角,各商家可谓奇招频出,从外景布置到内部活动,都狠下了一番功夫。

  法国卡思黛乐兄弟简化股份公司的展位在1号馆的入口,尽管位置很显眼,但公司还是将原本整齐划一的方形展台布置成圆弧形。围着圆弧一周,搭建有葡萄园区、木桶陈酿、装瓶出厂等一整套葡萄酒生产线,甚至连酒质检验也专门设有展示区。公司中国区总裁殷凯表示,他们希望能通过这一微型“生产线”让人们大概了解到葡萄酒的生产流程。

  兰泉红酒庄的复古原木风在众多板材装饰中独树一帜,木质大提琴展示柜、美式风情吧台……不断有人驻足观看,询问酒具详情的人数甚至一度超过了问酒的人。总经理助理陈正艳表示,这次展出不光只是为了宣传酒,配套产品也是很重要的一部分,展会结束后他们将把所有的装饰现场出售。

  除了各种新奇的展台,此次糖酒会上,还出现了许多葡萄酒“新品”。

  法国子爵葡萄酒的拳头产品似乎是整个会场的“异类”,当所有酒商都将设计感十足的酒标示之于众时,他们却将几瓶包装磨损严重,毫无卖相的葡萄酒摆在最醒目的位置。记者打听后得知,原来这是尘封在井水2年的水窖葡萄酒。公司负责人何浪介绍说,法国已有用海水储存葡萄酒的先例,因为恒温恒湿的海水更能保持葡萄酒的口感。所以,他们找到了一个长4米、宽2米、深3米的井,将葡萄酒储存在井水中,井内水温常年保持在20℃左右,存入的酒采用特殊工艺用石蜡将酒标及瓶口密封,以这种方式保持葡萄酒的最佳口感。

  展区面积同期增20%

  在以往的印象当中,糖酒会几乎就是白酒的天下。甚至在前几日的酒店展中,铺天盖地的白酒品牌也似有“圈地”之嫌。锦江酒店、岷山饭店等酒店展内,稍有规模的展台几乎都飘着白酒香,只有茅台葡萄酒等零星几家葡萄酒商家略显踪影。

  然而,在成都世纪城国际会议中心,葡萄酒及国际烈酒馆里却人气火爆,1、2号馆几乎清一色是进口葡萄酒,各个展台前人头攒动,颠覆了之前记者对葡萄酒商家在糖酒会上的印象。

  重庆桌山进口贸易有限公司主要经营南非酒,据负责人王静介绍,在前几届的展会中,他们都是与几家商家组成联盟,共同租赁展位。今年,公司早早的就在1号馆预定好了独立展台,就是想趁时下葡萄酒火热的劲再发一把力。“今年糖酒会实行门票制度,展会里目标客户多了许多,效果也远超预期。”王静说。

  而据糖酒会官方数据显示,本届糖酒会共有26个国家数以万计的展品参加展示、交易。其中,法国、意大利、澳大利亚等12个国家及我国港台地区都以政府或行业协会的名义组团参展,以海外产品为主体的葡萄酒及国际烈酒展区展览面积达到27850平方米,比去年同期增长超过20%,参展企业约650家。

  糖酒会上各个国家、各个品牌的葡萄酒不尽其数,花20元门票就能喝个遍。不少展商还推出了品鉴课程。

  记者注意到,作为国内知名的综合性葡萄酒教育机构,逸香网也在糖酒会设有展台。澳大利亚葡萄酒管理局组织了多家酒商抱团参展。29日,澳大利亚葡萄酒管理局就从澳大利亚葡萄酒种植和酿酒技术、明星葡萄品种以及澳大利亚主要葡萄酒产区的重点生产商几个方面入手,为人们奉上了两场A+澳大利亚葡萄酒学校初级品鉴课,以及一场名为“激情畅饮澳大利亚”的澳洲葡萄酒品鉴会。

 

[作者:陈龙  编辑:]

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