【新闻摘要】
这两天，一则《西红柿和螃蟹一同食用有剧毒，专家证实确有其事》的报道称，螃蟹含有五价的砷，本身对人体没什么损伤，但是在维生素C的作用下，会变成三价的砷化物，就是老百姓所说的砒霜。
各大网站纷纷转载，引起热议。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红，在其微博中提出了反对声音：“如果螃蟹等水产里的砷不是超标几百倍，不可能发生这种中毒现象。”
河南商报记者 逯彦萃 郑筱倩 实习生 陈诗昂
秋风起，菊香蟹肥，可是最近网络流传吃螃蟹+西红柿=吃砒霜，含有维生素C的食物都不适合跟螃蟹一同食用，让很多网友“恐慌”。
螃蟹和西红柿一起吃有毒？
这两天，一则《西红柿和螃蟹一同食用有剧毒，专家证实确有其事》的报道称，螃蟹含有五价的砷，本身对人体没什么损伤，但是在维生素C的作用下，会变成三价的砷化物，就是老百姓所说的砒霜。
各大网站纷纷转载，引起热议。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红，在其微博中提出了反对声音：“如果螃蟹等水产里的砷不是超标几百倍，不可能发生这种中毒现象。”
