扫描二维码，猪什么时间断奶都知道
随后，他又将其中的一串数字输入到相关网站，更为详尽的信息当即显示出来：这块肉来自哪头猪、这头猪是什么品种？什么时候出生的？什么时间断的奶？谁饲养的？使用的是什么饲料？什么时候出栏的？出栏时的重量是多少？都在什么时间用过疫苗或用过什么药？是哪个屠宰场、在什么时间屠宰的……
据台糖公司副总经理江先生介绍，只要你手里有一部能上网的智能手机，对着二维码一扫，就能知道要买的这块肉的详细信息，在官方网站上录入“食品安全条码”，还可以查看到更加详细的食品溯源信息，这在台湾被称作“产品履历”，是有关部门对食品安全实施监管的一项重要举措。
下半年，市民就能买到安全可追溯的猪肉
雏鹰集团几位参访的高管对此深有感触，而该公司今年下半年即将上市的“雏牧香”生态猪肉，也使用了这种“安全可追溯”系统。
“此次参观，印证了雏鹰之前的管理并不落后，我们一直以来在安全管控方面所做的努力，方向很正确。同时，我们也发现在某些方面，雏鹰做得还要更先进一些。”雏鹰集团副总裁、董事会秘书吴易得说。
据了解，从养殖到屠宰，再到销售，雏鹰的整个产业链都采用安全追溯管理系统。
“从源头到下游每一个环节都把控经营，可以规避产业链条单一的风险，可以最大限度地实现利润，同时也可以最大限度地控制食品安全。”雏鹰集团董事长侯建芳说：“让国人吃上放心肉——是我们的责任。”
