中原网讯(记者 李丽君 刘涛 文/图)毒奶粉、注水猪、染色馒头、地沟油、工业明胶生产药用胶囊、假冒鳕鱼……
近年食品安全事件频出，使百姓对食品安全的信任度大打折扣。市民不禁想，要是能练就一双火眼金睛该多好，那样以后买东西的时候就能一眼看穿食品在生产过程中是否有问题。
下半年，一款可追溯的消费体验将在郑州出现。届时，大家在选购猪肉时，只要用手机扫描一下上面的二维码，这头猪是谁饲养的？在什么时间屠宰的？……这些详细信息都可一目了然。
参访台湾，了解食品追溯制度
5月22日上午，雏鹰集团副总裁、董事会秘书吴易得率领由“百万征名”获奖者和省会媒体人组成的食品安全考察团来到台南市，参访了台湾最大的生猪养殖企业——台湾糖业股份有限公司（简称台糖）。台糖是全台湾食品安全领域最具标杆性的企业之一。
在台糖所经营的综合性超市“台糖量贩”，考察团见证了食品追溯制度。
冷鲜肉展示柜内的数十个品类的猪肉全部采用保鲜盒包装，陈列整齐。最引人注目的是，每盒产品上都有一个食品安全条码和二维码。
台糖公司负责人拿起一包冷鲜肉，用手里的ipad对着冷鲜肉包装上的二维码扫了一下，只见ipad里出现了两串数字，以及猪肉的生产日期、屠宰场名称等信息。
