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价格大起大落葱农利润微薄 百年呼兰葱境遇尴尬

2012-04-05 17:43:00 来源: 黑龙江日报 
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  冷链落伍外运受阻

  其实作为“哈”字号的地理标志,呼兰葱也有远销南方的机会。据呼兰区农业部门相关负责人介绍,“呼兰大葱”经过5年多的使用和发展,凭借口感好,绿色无污染的特色,得到了南方发达地区消费者的认可。在北京、上海、大连、重庆等大中城市的销售价格是普通大葱的二至三倍。

  但张本路告诉记者说,虽然呼兰葱有外销的机会,但受蔬菜冷链运输设备的影响,外销时间有限。“我们的制冷设备不行,保鲜时间有限,只能在每年刚入冬的时间,趁着新鲜外运到北京、河北等地。如果要过长江以南,需要到山东寿光进行‘冷’包装才能继续南行,否则全都烂在箱内。”

  外地鲜葱抢占本埠市场

  南运受阻,本埠市场份额也面临流失。呼兰葱境遇尴尬。

  王雅琴对记者抱怨道,现在大葱越来越不好卖了,随着人们思想观念的转变,冬天储存葱的习惯渐渐没有了,尤其是年轻人,都是现吃现买,这样我们就竞争不过南方的鲜葱。

  王雅琴说的没错,由于消费观念的变化,加之本地葱窖储数量有限,而且窖储葱卖相大打折扣,没有外埠葱“翠生”,哈尔滨市场上的大葱已经以山东的鲜葱为主。哈达果蔬批发市场蔬菜批发部的刘经理告诉记者,今年三月份哈达外埠大葱批发价在每公斤6.4元左右,比去年同期贵了一倍多。刘经理分析,全国大葱的供应地集中在福建和山东等地,由于前两年大葱的价格陷入低谷,葱农的积极性很受影响,今年大葱种植面积大幅减少,价格自然就上来了。

  面对这样的商业良机,张本路打算在村里种植近3000亩大葱。可他也实在地说,本地消费观念的改变,使得呼兰葱应季销售难。最好的解决途径就是发展窖储,但是葱是一种调味料,且价格大起大落,没有土豆白菜那么丰富的市场,不宜作为主业。今后种大葱的人会越来越少,呼兰葱将逐渐变为“稀有”。

[作者:种卿  编辑:]

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