“在河南，不吃面条就不算吃饭，这也说明‘粮安天下’的分量”
李克强说，我国的发展是经济社会协调发展，人民群众所期盼的是物质生活和文化生活的不断提高。从另一方面来讲，要推动物质生产，解放和发展生产力，人的思想观念、文化涵养、道德修养也是十分需要的。
比如说，要推动物质生产叫人们吃饱吃好，还要吃得干净。
“‘粮安天下。’这句话尤其对河南来说，我印象中很深。我刚到河南工作的时候，宴请外宾，到最后，服务员提醒我，说你还没有吃饭呢，我说我已经吃了肉，也吃了菜。他说，你还没吃面。可见在河南，这碗面条你不喝下去就不算吃饭。这也说明‘粮安天下’在人们心里的分量。”李克强说。
所谓“民以食为天”，食还是要安全。要实现食品安全，需要严格的法规、严格的标准、严厉的制裁违法行为的手段。同时需要企业强化责任，这个责任必须要道德来支撑；这个道德，来自于中华文化的优良传统。
不要说食品，过去做生意都还讲童叟无欺。对食品来说，那就是要确保放心，要坚守中华文化的传统美德。企业本身也要有良心守道德，履行第一责任，对市场无欺，对良心无悔，坚决守住食品安全。
“希望河南弘扬光大中华民族优秀传统文化，也祝河南的老乡过得更好”
李克强说，中原大地是中华民族优秀文化的传承之地，也是中华文明的发祥之地，我们应该为此自豪。
历史上很多事情都发生在河南。3000年前，夏朝的首都就在嵩山脚下。
“河南最重要的不是在物质形态上，而是精神和文化的传承。希望河南把中华民族优秀传统文化进一步的弘扬光大，也祝河南在经济社会协调发展方面取得更大成就，祝我们河南的老乡生活过得更好！”
