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两会访谈:人大代表“晒”黑心食物

2013-03-05 14:07:00 来源: 中国新闻网
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  中新社北京3月5日电 题:人大代表“晒”黑心食物

  中新社记者 江耘

  一支玻璃杯内,盛满了如墨般的水,里面漂浮着五粒花生,玻璃杯的两边各摆放了一包花生,一边是黑皮的,一边是红皮的。此时的全国人大代表朱张金的房间俨然成为了小型的实验室,他通过实验让记者直观地感受到,黑皮花生其实是黑心花生。

  朱张金的实验很简单,他将从某酒店高价买回来的黑皮花生放入热水中,只需几秒,5粒花生就让一杯纯净水变成了墨水状,花生也不再是黑色的了。

  “这就是染色的花生!你还敢吃么?”朱张金看着嘴里正嚼着黑皮花生的记者说。见到记者连忙找水漱口,他笑着说,“相信这是你最后一次吃黑皮花生了。”

  朱张金来自浙江海宁,是华丰村党委书记,农民出身的他对农产品感情深厚。六年前,他在一次买萝卜时,商家的一句“这些是卖的,这些是自己吃的”令他对农产品观念彻底改变。“当时我很奇怪,卖的和吃的有什么不同么?”朱张金后来才知道其中的原委。

  之后,他格外关注食品安全,随着研究的深入,对很多食品都敬而远之。

  “一斤普通的花生人民币8元钱,染一下色3元钱,成本只要11元钱就变成了黑皮花生,现在大家觉得黑色食物健康,价格就卖到20元一斤,而在一些大酒店内,卖价更是高达160元一斤。”朱张金摇了摇头,其实根本就没有黑皮花生,市场上的都是染色的,都是“黑心花生”。

  实验继续,朱张金又拿出一个小塑料袋,将一些红色颗粒倒入热水杯中,水马上变成红色。

  “这个颜色是不是很像土鸡蛋黄的颜色?”朱张金揭开谜底,这些红色颗粒其实就是添加剂,俗称蛋黄精,“拌在饲料里,鸡吃了后,产出的鸡蛋黄颜色很红,像土鸡蛋。”

  他还展示了一种添加剂叫鸡蛋精,鸡吃了后,违背自然规律,每天都会下蛋。而这些添加剂都是有毒的,“饲料店里都可以买到。”

  朱张金带到北京的行李里专门有两个袋子,装了各种各样的“黑心食物”和有毒添加剂。记者看到,有被硫磺熏过的银耳,有漂白过的开心果,甚至还有经过化学处理的中药材……“我这次只带来了60多种样品,我一共收集了300多种各类不安全的食品和有毒添加剂。”

  “现在中国农产品的合格率都很高,真的有这么高么?”朱张金解答说,“主要原因是把合格的列入监测标准,把不合格的剔除,所以都合格了。”

  朱张金之所以把这些黑心食品带上全国两会,就是希望在会议期间展示出来,让大家能够直观感受到当前中国食品安全的严峻形势。

  “我说的都是经过调查的,不是拍脑袋拍出来的。”朱张金告诉记者,他所说的这些都不会具体点名那些企业和地方,“我陈列的是事实,关乎到每个人的健康,希望能够从根源上引起全社会的关注和重视。”

  朱张金的最终目的是希望食品安全立法,提高对这些制造黑心食品者的惩罚力度,让民众能够吃上放心的食物。(完)

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