上月底，消费者将两瓶茅台送往香港检测并检出塑化剂超标一事引起社会高度关注，由此也引发对目前相关检测部门不接受公众个人检测申请的质疑。昨日，记者从深圳市人大常委会审议的食品安全重点建议办理情况中获悉，市政府要求相关检测机构接受市民送检和咨询服务，不过目前主要集中在农产品领域。
违法案件移送公安机关不足1%
深圳市市场监管局副局长田苇说，今年1—10月，该局在生产、流通和餐饮服务三个环节抽检食品及相关产品19174批次，流通环节预包装食品类别和生产环节食品企业抽检覆盖率均达100%，食品抽检整体合格率94.4%。针对抽检不合格产品共立案处罚354宗。此外，还抽检农产品470605份，其中蔬菜、水果样品抽检合格率99.61%，水产品样品和畜禽产品合格率分别为99.21%和99.99%。
在市民关注的“地沟油”监管上，田苇说，该局以集贸市场、批发市场粮油店销售的散装油以及火锅店、小餐馆、煎炸烧烤小吃店、学校和工厂食堂所使用的食用油为重点，对无标签标识、来源不明、有异味、进货价格明显偏低的食用油进行追查，共抽检食用油254批次，立案查处4宗，移交公安机关1起；捣毁“地沟油”加工窝点5个，涉及“地沟油”约4230公斤。城管部门则查处33起“地沟油”违法行为。
“今年以来，全市共查处食品安全违法案件6810宗，其中移送公安机关的有61宗，抓获犯罪嫌疑人189人，刑拘65人，提请检察机关批准逮捕36人。”田苇说。尽管这一数据已较此前有所提高，但一些人大代表还是认为移送公安机关比例不足1%，日后仍可加大惩处力度。
15家旧定点屠宰场将尽快关闭
由于深圳食品特别是部分副食品产业尚处于较低水平，供应全市农产品来源于规模化基地的比例不高，存在无证照经营食品、街头乱摆卖、私屠滥宰等现象。田苇说，今年以来，联合执法查处、拆除违法养殖、私宰点576个，没收非法屠宰猪3492头，清理生猪120.3万头，清拆非法搭建窝棚511.2万平方米。全年共查处不合格肉制品案件16宗，取缔无证肉制品加工窝点45个，查处私宰肉1.2万余公斤、来源不明冻肉13万余公斤，移交公安部门案件3宗。
与此同时，深圳正在或已经建设四家大型现代化生猪定点屠宰场。“目前，一号屠宰场已竣工投产；二号屠宰场正在进行设备安装、调试工作，预计明年一季度试运行；三号屠宰场已试运行；四号屠宰场正在进行主体工程施工，预计明年建成投产”。
田苇说，全部建成后，4家屠宰场日屠宰量可达19600头，年屠宰生猪总量可达700万头，可满足1500万人口规模全年所需的生猪量。而以前剩余的15家旧定点屠宰场将尽快关闭。(记者/张玮)
