餐厅推出节日菜单价格均有上调 部分餐厅推出节日套餐优惠 市民仍要精明消费
连日来，记者询问广州市内多家餐厅酒楼发现，由于冬至与周末相连，有中餐厅订餐比平时周末多出两成。
而几家西餐厅则表示，这周末开始推出圣诞活动，订餐量也比平时有所增加，甚至有的西餐厅已经开始接受2013年情人节的订餐。
中西节日扎堆催热周末餐饮
昨日，东山口某酒楼工作人员告诉记者，冬至晚餐的包房爆满，但大厅仍可预订。“订餐的顾客比上个周末多两成。”虽然离春节尚有一个多月，该酒楼年夜饭预订早已开始，较大的包房也已经悉数订出，目前只能预订当晚第二轮。
“冬至订餐早在上半周就达到了六成，年夜饭也已经预订出三成。”广州酒家相关负责人对本报记者表示。
“这周末的订餐比前几个周末明显增加，平安夜的晚餐已经预订出了六成，甚至还有顾客先行预订了明年情人节的晚餐。”广州塔璇玑餐厅相关负责人告诉本报记者。
“由于顾客中外宾比例相对较高，有的店甚至达到60%~70%，所以圣诞订餐基本满座。”广州拉丁餐厅营运经理陈先生对本报记者表示。
广州塔月娇轩酒楼文经理表示，由于临近年终，许多酒楼会接待公司年会，预计下个月商务年会用餐预订量还会增加。
餐厅：调整菜单 调涨菜价
节日接踵而至，多家餐厅纷纷推出了应节菜单，而价格则均有所上涨。
上述东山口某酒家工作人员表示，冬至新年等节日都会提供套餐菜单和特别散点菜单，据工作人员介绍，该餐厅冬至当天一只白切鸡价格为160元，比平时贵出四分之一。
“到了年尾我们会调整菜单，平时的菜单就不再用了。”昨日，光塔路某餐厅负责人对记者表示，“新菜单的价格会比现在要稍贵一些。”
“为迎合节假日气氛和商务聚餐需求，不少餐厅特意准备了有‘好意头’的菜式，多取名健康、福寿、招财等。这些有‘意头’的菜品价格会贵一点。”某餐厅营运经理文先生表示。
较少讲究“意头”的西餐厅也在调整菜单。记者在某连锁西餐厅看到，餐厅早在11月底即推出了新年套餐，2人套餐含有比萨、小吃、汤和甜品等，价格为149元～169元。而平时的菜单中，品类相似的2人套餐价格为142～148元。“圣诞套餐的比萨为10寸的，平时是9寸的。”该餐厅工作人员介绍。
记者从广州塔璇玑餐厅了解到，圣诞期间自助餐价格为708元，外加15%服务费，而平时自助晚餐价格为448元~488元加15%服务费，总价高出四至五成。“这并不是涨价，餐厅圣诞期间自助餐菜品有调整，此外还附送鱼翅汤和波士顿龙虾。”该餐厅相关负责人表示。
消费提示：
连日来，记者在走访中发现，虽然节日餐厅人气走旺，而且有不少套餐优惠，消费者要看清楚、吃明白。
不同楼层不同厅房不同价
有业内人士表示，同一间酒楼，各层楼的菜单均不同，菜品的定位和价格也不同。一般说来，大厅的菜单中有更多价格较便宜的菜式，茶叶档次和餐具档次也不同，同一款菜名的菜，一楼大厅和三楼包房的价格差异较大。
例如，记者在某高档餐厅了解到，在大厅用餐，一只脆皮吊烧鸡的价格为198元；而包房的菜单价格为268元，相差35%。
看清菜品的数量
菜品的计价数量也要看清、问明。日前叶小姐在天河城某餐厅用餐，询问服务员椰汁糕的价格，服务员称5元，但结账时叶小姐发现该点心是5元一块，这一小碟4块点心其实共计20元。
此外，有些套餐固定了菜品种类，宣传单上往往印刷精美、品种众多，但实际可能没有预想的“那么美”。例如，某餐厅茶市套餐共有粥、粉、蒸点等7种菜品，实际上有些点心是拼到一起的，例如套餐中叉烧包只有一个。
刷卡优惠要问清细则
此外，不少商家与银行联合推出了刷卡消费享受折扣的活动，点菜埋单时一定要问清楚。
例如，某港式餐厅打出刷某银行信用卡菜品可享8.8折，实际上只有小炒类能享受这个折扣。 文/记者程诗
