自古便有“民以食为天”的说法，而一部名为《舌尖上的中国》的美食纪录片，更是掀起了全民美食的热潮。今年盛夏，数伏来到，饺子、面条等传统食品就着节气到来的时机，再一次纷纷登上舞台，得到消费者的追捧。在愈发注重传统佳节的当下，节气营销成为了一个更新鲜、最具有开发潜质的销售黄金期。
二伏来面条销
明天，北京将迎来入夏的“二伏”。因为“头伏饺子，二伏面”的民间传统，面条也开始成为了热销商品。记者昨日走访了永辉超市，这里的主食厨房一直很受周边居民的欢迎，手擀面、切面也一直是人气商品。马上要到“二伏”了，主食厨房的工作人员告诉记者，他们已经提前想到了面条会热销这一点，明天会多准备出“量”来供应给消费者。此外，迪亚天天超市的工作人员也向记者透露，如今老百姓也转变了传统的消费观念。今年入夏以来，袋装拉面、半成品冷面等商品的人气，有时会超过传统的面条。“二伏”的传统被很好地保留了下来，不过潮流商品则是时下人们所追求的新热点。
凉席赶搭节气顺风车
入伏节气的到来，也表明北京地区正式进入夏季最高温、最高湿的时间段。除了饺子在这个时候因传统习俗而走俏之外，许多夏季应季商品的销量，也都增加了不少。记者走访美廉美等超市后发现，凉席、消夏枕头、消夏坐垫等夏季应季商品也赶达顺风车，受到消费者的青睐。
记者在美廉美超市消夏商品区看到，来这里询问相关商品的顾客络绎不绝。在销售人员给记者出示的订货单上可以看出，仅凉席这一项商品，就在“头伏”节气前后，增加了近一倍的销售量。其余相关商品，如消夏枕头、消夏坐垫的进货量也都比节气外的平均量要多出不少，增幅大约为40%左右。另外，商家也针对目前这一销售旺季适时在宣传板上打出来“在夏季期间，凡是购买凉席、坐垫等等相关超市规定产品范围内的应季商品，都可以享受满200元返60元的回馈活动”的优惠字样。
记者 李小娟
实习生 汪莹
