添加化学原料生产毒腐竹
曹耀是长沙县朗梨镇派出所侦查员。作为主办廖代招等人生产销售有毒食品案的警官，曹耀向记者介绍了此案更多的细节和信息。
曹耀介绍，正规的不掺加化学原料的腐竹，大概是1000斤黄豆(4540,89.00,2.00%)能够产出300到400斤腐竹。如果添加化学原料硼砂和乌洛托品等，1000斤黄豆就能生产660斤腐竹。而添加的化学原料成本不到10元钱，相当于用10元钱换取了3000多元钱的暴利。
添加了硼砂和乌洛托品的有毒腐竹，颜色光亮，色泽度很好，“像打过蜡、刷过油漆一样光亮。”皮也很薄，而且放在水里泡过后，其弹性更加好，即使长时间浸泡也不会腐烂。而正常的腐竹用水长时间浸泡后，会烂成豆腐渣状。
据介绍，乌洛托品是甲醛与氨的化合物，一般用于治疗皮肤病，将其用于食品加工，会产生毒害；硼砂作为一种化工原料和外用药物，被明令禁止在食品中添加使用。
用别人产品送检骗取合格报告
在调查中警方发现，廖代招和销售商陈登清联合作假，骗取产品检验合格报告。一位办案民警告诉记者：“他们用别人的产品送检。”而产品检测也只选择了感官、重金属残留等容易合格的指标进行检测，并没有涉及对有毒有害成分的检测。
对于硼砂、乌洛托品等化学原料的来源，警方也展开了调查。发现这些化学原料均来自高桥的湘盛批发部。该批发部老板曹卉，在明知硼砂等化学品是往腐竹里添加后，依然多批次向闽乐豆制品厂供货，“并且还提供送货上门服务。”曹耀介绍，曹卉的行为触犯了刑法，因此获刑9个月。
