早晨,经常能看到一些上班族拿着面包、馒头、糕点或饼干等迎着风匆匆忙忙边走边吃,而长期这样吃 “干食”、“冷食”,会导致身体抵抗力降低,极易患病。
人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,清晨已处于半脱水状态。早餐应吃富含水分的食物或餐前适量喝些温开水、豆浆或热牛奶之类的液体。此外,早餐应该吃“热食”。早晨,大地温度尚未回升,身体的肌肉、神经及血管都还在收缩状态。假如再吃喝冰冷的食物,会使体内各个系统更加挛缩,血流更加不顺,日子一久,不但吸收不到食物的精华,还会伤了“胃气”,降低身体的抵抗力。
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