4月9日，一位顾客在北京宣武门附近的一家沃尔玛超市选购蔬菜。国家统计局4月9日发布报告，2012年3月份，全国居民消费价格总水平同比上涨3.6%，其中食品价格上涨7.5%。 新华社记者 罗晓光 摄
新华网济南４月１０日电（记者 陈灏）尽管近期天气回暖，但春节后一直持续的高菜价却没有松动。记者采访发现，今春低温时间长，是当前蔬菜价格难以回落的主要原因。基层农户和业内人士认为，近期菜价将逐渐回落，到月底将基本回归正常水平。
“春脖子”长 蔬菜长得慢
山东民间流传着一句谚语：“二月清明老了花，三月清明不见花。”山东省苍山县卞庄老菜农付正祥告诉记者，如果清明节赶上阴历二月，那么清明节前后天气会比较暖和，春天来得早；而如果赶上阴历三月就会比较冷，低温持续时间长，春天来得晚。
“今年清明节正好赶上了阴历三月。”付正祥告诉记者，立春之后天气回暖比较慢，也就是俗语里说的“春脖子长”。大棚蔬菜受到了影响。他说，“外边天气冷，大棚里温度也上不来，蔬菜长得慢。”
在当地农户张学山家的茄子大棚里，记者看到，茄子树长了一人高，但结的茄子却稀稀拉拉。张学山告诉记者，去年４月初，他一茬能摘２０００斤茄子，但今年却少了一半。“前两天刚摘了一茬，１０００斤；再往前摘了几茬，也就就是８００斤、５００斤的样子，最低的时候一茬只摘了３００多斤。”张学山说，去年这个时候，五天就可以摘一茬茄子，现在要七天才能摘一茬。
“茄子在气温二十七八摄氏度的时候长得最好。但是今年‘春脖子’特别长，温度一直上不来，茄子不开花，结的小茄子也一直掉。”张学山说，由于前期温度较低，蔬菜的生长周期被延后。虽然挂果的时间可能比往年要长，但产量却还是会大幅度下降。
除了茄子外，黄瓜、西红柿、辣椒、白菜等蔬菜品种也都受到影响。记者在苍山县向城镇农民宋传厚的大棚里看到，这位“８０后”菜农一边给黄瓜授粉，一边将畸形的小黄瓜摘下，放到胸前的一个小口袋里。据他介绍，大棚里黄瓜的产量比去年同期下降了三分之一还多。
