新华网北京３月３１日电（记者郭爱民）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，３月３１日，猪肉价格下降；蔬菜价格微幅波动；水果价格稳中有降；水产品、食用油、牛羊肉价格微幅波动；成品粮、禽蛋、奶类价格稳定。
监测的２１种蔬菜中，９种价格下降，５种价格上涨，７种价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降０．２％；牛腩肉价格下降，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格上涨，波动幅度均未超过０．２％，牛腱肉价格持平。
监测数据显示，３月下旬全国蔬菜价格呈下降走势。与３月２０日相比，３月３１日，２１种监测蔬菜全国平均价格下降２．１％。分品种看，超五成监测蔬菜价格下降。菠菜、油菜、茄子、生菜价格下降相对明显，降幅分别为１６．３％、９％、８．６％、８．４％。
近期全国蔬菜价格虽呈降势，但整体仍处高位。３月３１日，超七成监测蔬菜价格高于去年同期，大葱、圆白菜、大白菜价格同比涨幅居前，分别为８５．８％、６３．６％、５４．９％，其余价格上涨品种同比涨幅多在３０％—５０％之间。
