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春节消费:当“爱神”遇见“财神”

2013-02-18 15:18:00 来源: 人民网 
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  春节是每年消费井喷的时节,人群在全国的大规模流动,也带动了文化、商业、交通、旅游、电信、金融、餐饮等各行各业的全面繁荣,形成了中国所特有的“春节经济”。在节俭风盛行之下,2013年春节经济会是怎样一幅情景?带着这个问题,《国际金融报》记者从全国各地发回了各自的亲身体验。

  商场火了,口袋空了

  尽管有长达7天的假日,不过2013年的春节对于在上海过年的欧阳浩(化名)却并不空闲,在忙着走亲戚的同时,欧阳浩还陪着各路到上海的亲戚逛商场,一个春节下来,欧阳浩的口袋瘪了不少。买衣服、买食品、买电器……像欧阳浩这样在春节集中花钱的消费者并不少。消费者的“大手笔”让2013年春节消费市场火爆异常。

  《国际金融报》记者在除夕走访第一八佰伴商场时看到:除夕当天,第一八佰伴商场仍然人头攒动,商场的各个专柜尽管并没有大力度的促销活动,但仍有不少顾客赶在年夜当天过来抢年货。第一八佰伴商场的某专柜工作人员告诉记者,临近年夜,销售额仍在持续上升,顾客的热情很高。随后记者在八佰伴隔壁的新梅广场也发现了同样的情形。

  年夜过后,走亲访友所需要的各式各样的年货成为消费热点。正月初三,记者在第一八佰伴商圈兜了一圈发现,除了服装、鞋帽等柜台顾客盈门以外,带有明显春节特色的年货商品成为春节期间的销售“主角”。在第一八佰伴附近的上海第一食品商店里,记者发现了比平时更多的顾客,几乎每个柜台都专门开辟了相应的年货专柜。与平时相比,年货专柜不但种类繁多,价格也“水涨船高”。

  一盒包装精美的礼盒,包含了巧克力、饼干、开心果等常见的点心,售价大都在四位数以上,价格也以1299元、1399元甚至1899元不等,500元以下的礼盒则几乎绝迹。从商标上可以看见,这些包装精美的礼盒除去盒中所含食品的价格,仅礼盒本身的价格也在100-200元之间。

  “这个价格实在太贵了,不是我们这种工薪阶层所能消费得起的,我们准备去亲戚家还是买点有特色的东西,主要是心意,而不是价格。”一位在浦东第一食品商店采购的顾客告诉《国际金融报》记者。

  尽管消费者对价格年年上涨的礼盒大呼“吃不消”,却并不妨碍春节期间商家们“日进斗金”。

  公开资料显示,2013年春节期间全国消费再创新高。据商务部监测,除夕至正月初六,全国重点监测零售和餐饮企业销售额5390亿元,比2012年春节期间增长14.7%。

  上 海

  年饭“简”了,亲情浓了

  面对盛行的节俭之风,今年春节上海的年夜饭也开始“减肥”。同时,由于今年春节菜价涨幅为近年来最小,许多上海家庭更倾向于选择在家吃年夜饭。往年除夕饭店的“翻台”盛景少了许多,令人瞠目的高价年夜饭也集体遇冷。

  “我们全家积极响应中央的‘节俭号召’,于是今年我们第一年在家里吃年夜饭,不上饭店了。”家住上海的王女士告诉记者,她的亲戚朋友今年很多都选择在家过年,主要原因是饭店年夜饭均为套餐,很难随自己的喜好搭配。王女士告诉记者,根据往年经验,像一些知名老字号饭店100桌的套餐量,要在同一天差不多的时间内准时端上桌,质量往往难以令人恭维。

  今年刚毕业的小张,为了庆祝顺利找到第一份工作,全家的年夜饭订在上海普陀区一家知名老字号连锁饭店,然而这顿提前三个月就订下的年夜饭并没有让小张一家满意。“热菜还没上,居然已经把餐后甜品酒酿圆子和餐后水果端上来了。”小张稍显郁闷地表示,“明年我们还是会选择在家过年。”

  尽管对饭店的年夜饭有诸多抱怨,但依然有许多一年忙到头的上海市民选择去饭店过除夕。据上海市商业信息中心抽样监测,除夕上海年夜饭增长23.4%。但受经济环境及三公消费减少影响,今年年夜饭价格涨幅为近年最小。而曾经一些五星级酒店打出的万元高价年夜饭,今年集体遇冷。

  专门经营上海本帮菜的老字号上海老饭店总经理任德峰表示,饭店内包括大堂和包房总共135桌,价格方面,分为1000多元、2000多元、3000多元三个价位,较去年每桌上涨了100元。受经济环境影响,去年社会消费水平整体下降,因此,即便是不愁生意的老字号,在人力、原材料成本都有所上涨的情况下,也不敢随便提价。

  而对于选择在家过年的主妇们,今年的家庭年夜饭“经济”了不少。据统计,由于今年春节上海的“菜篮子”供应充足,菜价涨幅为近年来春节最小,超过五成品种的蔬菜价格同比下降。粮油、肉禽蛋价格比节前有所回落。

  同时,许多精明的主妇选择老字号饭店的半成品年夜饭,搭配从菜场购买的新鲜蔬菜,作为自己兼具“实惠”和“酒楼味”的新派年夜饭。这也导致了年前许多老字号饭店半成品年夜饭套餐一度脱销。业内人士预计,今年上海年夜饭半成品套餐整体销量将增长20%左右,价格增幅在10%左右。其中,4至6人供应量、价格在500元以下的年夜饭半成品销路最佳,占消费总量的70%-80%,而1000多元的半成品所占比重较小。

  浙江嘉善

  烟花转冷 鲜花跌价

  新年伊始,全国多地被“雾霾”所困,一些地方PM2.5值“爆表”敲响了环保的警钟。在蛇年春节期间,不少人选择少燃放或不放烟花爆竹,烟花生意大受影响。而与烟花同样“苦命”的还有鲜花。农历正月初五,由于“财神”撞上“爱神”,很多情侣都还在老家过春节,导致市场上玫瑰花价疲软。

  在今年春节期间,细心的人注意到,除夕夜的鞭炮声格外冷清,大年初一清晨传统的“开年炮”也并不热闹。“很难得没有被‘开年炮’吵醒,睡了个好觉。”除夕夜熬夜的王小姐表示。

  记者走访了县城多家烟花销售点,今年的销售情况均不如人意。一家烟花爆竹定点销售店的老板告诉记者,“往年差不多到年初七,烟花就基本售罄,今年还剩下近一半,只能寄望于元宵节了。”

  对于今年春节鞭炮生意转冷的原因,多数人认为,大范围的雾霾天气给大家带来很深的触动,导致消费者减少对烟花的购买。

  当然,烟花市场“看老天更看钱包”,经济不景气也是直接导致烟花购买者减少的原因。“生意不好,好多债务讨不回来,手上余钱少了,没心思去放烟花。”在嘉善商城做小买卖的陈先生告诉记者。

  此外,记者了解到,今年有些消费者在购置年货时并没有买传统鞭炮,而是买了“电子鞭炮”,挂在自家大门口,增添年味。

  农历正月初五“接财神”,这是中国民间各地沿袭的习俗。可以说,“接财神日”成为烟花爆竹生意的“救星”,当天也成为春节期间爆竹声最热闹的一天。“做生意的人,都希望讨个好彩头,大年初五放爆竹‘接财神’已成为春节重头戏。”经营木业厂的张老板告诉记者。

  然而,撞上“财神”的情人节却让鲜花店很受伤。记者走访鲜花店聚集地“花园弄”发现,与往年不同,今年的情人节不少鲜花店生意冷清,门可罗雀。“受团购以及春节因素影响,鲜花销售量比去年至少降了两成。”某鲜花店负责人表示,去年情人节订单应接不暇,库存险些不够,而今年鲜花消费的主要群体上班族和学生都回家过春节了,情人节当天的订单就几十束。

  与此同时,今年情人节的花束价格也较为稳定,较平日稍涨。“玫瑰售价为10元/支,最畅销的花束价格普遍在300至400元之间。”该负责人表示,过完今天,剩余的库存鲜花得甩卖了。据悉,去年同期,玫瑰花零售价和批发价涨幅都超五成,今年普遍价格较去年下降30%左右。

  海 口

  房价跌了,微笑多了

  “国际旅游岛热”趋于理性

  2月9日过了正午,王昌平匆匆收拾完店铺,准备两个红包给父母,早早关了门。和往年一样,他要赶回去和爸妈一起准备年夜饭,他在海口经营了六年有余的“平价超市”盈余并不多,况且去年还和所有的餐饮零售店一起,受到海南岛“斩客门”事件的牵连。不过,初中毕业的王昌平想得很开:“海南岛的发展已经搭上顺风车,软件不过关也成不了‘国际旅游岛’,就像这两天网上说海南的导游拿高额回扣,大伙倒不如花点时间花点心思好好想想怎么做才能吸引游客来,做得好肯定有钱赚。”

  过完正月十五,王昌平打算带父母去看房子,他看中的一套靠近海口中心城区的房子,目前均价7500元/平方米,而一年前,同等地段的房价超过12000元/平方米。“泡沫应该都被挤走了吧?”王昌平说了句行话。

  事实上,国际旅游岛消息传出后,海南各地开发建设的商品房如雨后春笋。目前,大部分处于无计划建设、无目标销售状况,造成大量的商品房积压,有价无市。政府只能出台实行购房入户政策,鼓励省外农民工和省内富裕的农民到城市购房置业,来扩大内需,促进消费。房地产专家称,目前8000元/平方米的房价,属于合理的价格。

  受去年春节“斩客门”事件的影响,大部分餐厅今年选择明码标价。在博鳌知名食铺昌隆渔港里。老板告诉记者,工商局今年要求餐厅都公开价格,重塑海南形象。

  去年春节期间,网友发微博称,在三亚吃海鲜,三个普通的菜被宰近4000元,该帖很快激起网友热议。随后,三亚市政府新闻办回应称,对该海鲜店勒令停业整顿。去年2月1日,三亚市委书记曾就三亚“宰客”事件致歉。全市的旅游购物点和海鲜排档经营者还分别与工商部门签订诚信承诺书。

  正如王昌平说的那样,海南依靠“建设国际旅游岛”而搭上顺风车。任何事物超常规发展的后果,就是漏洞百出,软件的缺失无法依靠硬件来填补。记者了解到,虽然几经整治,但海南旅游市场整个链条多个环节的“回扣”现象依然十分普遍,如果不根治的话,不仅坑害了大多数旅游者的利益,也损害了海南旅游的品质。

  春节前,在海南机关党报《海南日报》的醒目位置,刊登了记者采写的大幅稿件《来海南,过最温馨的春节》。一位海南同行告诉记者,为了将品质海南游的理念推向游客,重塑海南游形象,这一年来,海南政府花了很多精力。

  根据三亚免税店的最新统计:2013年春节黄金周从大年初一到初六,该店销售总额超1.3亿元人民币,日均销售收入为2185.5万元。

  “可以看出,大家还是爱海南的。”上述同行说。“如果服务提升,微笑多了,国际旅游岛没理由不受人欢迎。”

  房价跌了,微笑多了。不过,建设旅游岛,海南还有一长段路要走。

  南 京

  城乡居民7天花了75.1亿

  刚过去的蛇年春节黄金周与情人节相遇,南京老百姓迸发了消费热情,《国际金融报》记者从南京市商务局了解到,该局对全市重点超市、百货、家电、家具、餐饮等八大类商贸企业监测数据显示,春节7天,南京城乡居民消费75.1亿元,同比增长17.6%。

  每年春节历来都是黄金珠宝的销售旺季,再加上今年的春节与情人节重叠,更加让黄金消费品供不应求。记者在南京宝庆银楼看到,以蛇年为主题的黄金饰品特别热销,春节7天,宝庆银楼销售4191万元,增幅超过30%,销售人员告诉记者,经济环境不好的时候,黄金的保值增值能力越来越得到大家的关注,随着国际金价的不断攀升,目前购买黄金有每克40元的优惠,相当划算。

  记者在走访中发现,春节期间,各大商场、超市也是纷纷使出浑身解数,推陈出新组织促销。中央商场、新百等老牌大型商场推出了全面打折的促销手段,冬季服装、皮草类大打折扣牌,中央商场市场部有关人士告诉记者,春节7天,中央商场销售高达11725万元,同比增长14.7%。

  记者从南京市假日办获悉,春节黄金周期间,南京市共接待国内外旅游者357万人次,较上年同期增长12.97%;实现旅游总收入33.05亿元,较上年同期增长15.1%;全市旅游饭店客房平均出租率达到60%以上,部分高星级饭店客房出租率达到80%左右。

  统计数据显示,除夕至初六,夫子庙—秦淮风光带接待游客量为170.5万人次,同比增长10%;旅游商贸总收入达2.91亿元,同比增长20.3%;景点收入544.34万元,同比增长15%。其中,初一到初五,夫子庙花灯售出了10多万盏。

  常 州

  天寒地冻 “汤”客成群

  蛇年春节假期,常州天气总体晴好,带动了人们过年消费的好兴致。据常州商务局对43家监测样本企业的统计,今年春节节前10天和节日7天共实现销售233486.27万元,同比增长超15%。黄金珠宝、各种服饰、数码产品、家用电器、食品消费等成为各大型超市和百货商场销售榜单中的“绝对主演”。

  在国家严控“三公消费”的铁政下,高端酒店和大饭店的生意受到一定的影响,但以普通市民消费为主的“草根餐饮”在春节小长假期间却活跃起来,撑起了常州餐饮行业的一片天。据常州市商务局对7家大中型重点餐饮企业监测统计,春节期间营业收入逾1700万元,同比增长4.44%。

  记者注意到,今年常州各大餐饮企业在菜品上不断创新,推出适合欢庆春节的团圆宴。

  小长假期间,无论午餐还是晚餐时间,常州钟楼区蓝天花园“餐饮一条街”上挤满了私家车,记者采访了饮食街上的几家饭店老板,过年期间订餐桌数是否比去年减少,近来抓公款吃喝是否影响店里生意,他们均告诉记者,今年公款吃喝明显减少,但普通家庭消费聚餐明显增加。“这几天,店里每天的营业额平均在四五万元左右。”夏苑老鹅骨头王总经理吴海军接受《国际金融报》记者采访时表示,无论是包厢还是大堂,几乎都提前订满了,如果还有剩余的,那肯定是小桌。

  春节小长假除了拜年,选择旅游度假的人越来越多。记者从常州市旅游局获悉,春节7天,常州全市共接待游客160.98万人次,同比去年增长21.71%;实现旅游总收入19.07亿元,同比增长26.71%。据统计,假日期间常州全市5家主要旅游景区接待游客49.58万人次,占全市60家旅游景区接待游客量的20.35%。值得一提的是,泡温泉成为今年的新风尚。从年初一至初六,恐龙谷温泉每天园区40多个池子近乎爆满,虽是天寒地冻,“汤”客们却尽情享受热气蒸腾的清澈温泉。

  来自苏州的朱先生告诉记者:“常州是个与龙非常有缘的城市,不仅是历史悠久的龙城福地,在这里还有恐龙的文化与游乐世界,如今又增添了像恐龙谷温泉这样的主题温泉秘汤,是个非常适合休闲度假的好地方。”

  马鞍山

  人手少了,成本翻番

  临近春节,涨价成为各地消费的主题,记者回家过年的时候,偶然得知,安徽地区的大部分城市洗车价格都涨了两到三倍。据记者了解到,大约从2月6日起,安徽马鞍山市“坚持营业”的洗车店门前则出现排长龙的情形,价格也成倍上涨。

  在该市临近中央花园的一家洗车店里,排队等洗车的王女士对记者表示,马鞍山市过年前洗车价格从原来的10元涨至40元。

  记者询问多家洗车店店主得知,由于供不应求、人手短缺、成本增高等因素,洗车店纷纷抛出“临时价”、“过年价”,基本都呈现出价格的“三级跳”。

  据了解,其实不仅是今年,每逢春节长假,因为工人回家过年,洗车价格都会暴涨,出现“过年价”的现象。即便如此,洗车店也常常是人满为患,车主大喊“伤不起”,在春节期间一台普通轿车洗车一次起码40元。

  “洗车春节价格上涨,已经成为洗车行业的潜规则。”马鞍山市某业内人士对记者表示,人工费在节假日本就会上涨,所以洗车价格上涨是行业“认同”的共同规则。

  据悉,不仅是安徽马鞍山这样的小城市,全国各地的洗车价格都纷纷上涨。武汉洗车价格普涨到每台60元,重庆的洗车价格也已经涨至所谓的春节价格,小型轿车50元/次,大型SUV 80元/次,长春市的洗车价格市面上正常洗车的价格在30元/台左右,部分洗车行已经上涨到60元/台,更有一些小型的家庭式洗车店会要价100元/台。原因基本是洗车工人回家过年造成人手紧缺导致了涨价,春节期间洗车费基本上翻番,上浮部分用于支付员工加班工资。

  对于洗车费节假期间费用如此高昂的现象,很多市民都抱怨洗车店“趁节打劫”,更认为当地的物价局应该给予关注。但有业内律师对《国际金融报》记者表示,根据《价格法》的规定,我国大多数商品和服务价格实行市场调节价,洗车服务不属于重要的公用事业和公益性服务,因此不宜由政府部门对其价格进行指导和干预。另外,人工费在洗车成本中占了很大比重,临近春节,农民工纷纷返乡过年,洗车工人供不应求,洗车价随之上涨也在情理之中。(《国际金融报》夏妍 潘洁 朱胜利 王玥 卫容之 陈偲 赵怡雯 胡芳)

 

[作者:种卿  编辑:]

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