大学还剩一个尾巴,中南林业科技大学大三学生熊婷没有遗憾,和她有同样感受的,还有跟熊婷一样同为曙光学子的同学们。比起从小游南闯北的城里孩子,虽然大学前他们鲜有机会走出大山,但在中国肯德基曙光基金学业资助、餐厅实践、社会服务三位一体的帮助下,作为曙光学子的他们未出校门,却早已职场经验累累,“是在肯德基餐厅三年的工作经历带给了我蜕变”。说起在餐厅的打工经历,他们有好多故事要说。
故事1
餐厅工作辛苦和快乐各掺一半
“咱们上晚班是晚上11点下班,我一个人走回学校差不多就是11点半了,回去要路过一座黑漆漆的立交桥。有一次猛地看到桥墩墙壁上写了大大的两个字——贞子,我看了看周围,桥下一个人都没有,吓得我魂飞魄散。”戴着一副小眼镜的刘娥贤和同伴们回忆起在餐厅工作的经历,觉得辛苦和快乐各掺一半。“我做前台点餐,一整天下来,有时候累得腿都弯不了。”
故事2
性格现在“磨”得温顺多了
“我遇到过一个客人,进餐厅就问有没有蛋,我说有。他又问有没有饭,我说有。他说那你给我一个蛋炒饭!还有要点盖码饭的,早上来要吃包子,问有没有粉吃的,要一个汉堡什么都不加的……”学校和餐厅两头跑,和同学间的疏远难免,工作上种种以前从未遇到的问题更让曙光学子们焦头烂额。
“就算那天自己的心情再不好,也不能板着脸,有时候我甚至觉得每天我都在戴着面具上班,不是我的错也不能给客人脸色看。”常为客人点餐的熊婷说,“我的性格现在已经‘磨’得温顺多了。”
“我们也有觉得委屈的时候,只是比起餐厅其他来兼职的城里孩子,这份工作机会对于我们重要得多,我们慢慢学会了去适应环境。”曾与主管发生过小矛盾,还差点因此被炒鱿鱼的李男说。
故事3
明白“主动交流”有多重要
孙亚男曾因为处理不好同事间的关系,几度想放弃。“我那时候刚上大一课很多,挤出来上班的时间很少,如果有临时情况要换班就更麻烦了。我们排班经理从来不跟我说普通话,可是长沙方言我一句也听不懂!我心里特排斥跟他说话,后来我一想到要上班,得看到他、跟他打交道我就犯难,好郁闷。”
北方女生孙亚男个性爽朗,心里憋屈了好一阵,她趁下班时拦下了排班经理,“反正有什么困难我全跟他说了,我说我实在听不懂你们的方言,你能不能跟我说普通话,我刚上大一学校的课很多,排班时能不能考虑一下我的情况。我把不痛快一股脑儿地说完,以前怎么看怎么不喜欢的排班经理,竟然表示了对我的理解,我才明白‘主动交流’有多重要,后来我上起班来快活多了!”
山里娃感言
刘娥贤:我们农村长大的孩子以前哪里进过什么肯德基,去餐厅工作还是我第一次进肯德基,觉得什么都很新奇。
熊婷:进厨房学操作时紧张得不得了,炸糊了好多鸡翅膀,全是黑乎乎的。
孙亚男:有次遇到一个外国人来点餐,我好不容易想出几句蹩脚的英语,结果人家一开口便是一口流利的中文,太囧了!
陈靖:我不喜欢站在聚光灯下的感觉,可是我的职业目标是当一个讲师,我要逼自己去适应,很多事情不是我不喜欢就可以不做的。(记者 卿永锋 实习生 贺芬芬)