病害猪排骨现身沃尔玛
四川当地媒体报道显示，2012年1月9日，达州市城区畜牧部门在对沃尔玛例行检查时，发现沃尔玛超市的冻库内，储存有部分呈深红色的猪排骨。随后，执法部门立即查封了库房中同批次的猪排骨94.2公斤和106公斤灌香肠的猪碎肉。
进一步检查中，执法部门发现沃尔玛超市一共购进该批次猪排骨500公斤，已有405.8公斤以22.83元价格售卖。后经过对查封的猪排骨检测，认定该批产品系病害动物产品。为了进一步了解事件详情，昨日上午《每日经济新闻》记者致电达州市畜牧局，该局一位工作人员表示，畜牧局旗下的直属单位——达州市动物卫生监督站(达州市动物卫生监督执法支队)应该是更清楚。
“春节前整顿市场秩序时查处的，不是最近才查处的。是通川区(动物卫生监督所)处理的。”潘站长表示，由于过去好几个月了，具体的处理结果，他已经记不清楚了。
潘站长表示，当地一些超市并不完全是自己在经营，而是把一些摊位或是项目承包给个体户来经营。不过，还是由沃尔玛来统一管理。潘站长透露称，这次是承包户问题。承包户出了问题，我们肯定要找沃尔玛。
不过，上述说法没有得到沃尔玛的正面回应。
潘站长多次表示，具体的细节通川区更清楚。
随后，《每日经济新闻》记者致电达州市通川区动物卫生监督所，一位工作人员在听完记者的问题后表示，相关负责人不在，婉拒了记者的采访。
蹊跷的检疫合格证
公开报道显示，超市提供的该批次检疫合格证明编号有蹊跷，执法部门通过与成都龙泉驿区动监所核实，该检疫证明编号对应的应该是鸡产品，而非猪排骨。
“它们(超市)给我们提供的检疫证明，标明的是鸡肉产品，其实卖的是猪肉产品。”潘站长称，这完全是“牛头不对马嘴”。
一位畜牧系统的人士表示，在猪的养殖过程中，畜牧部门要对猪饲料、兽药进行检查，尤其关注是否有违禁成分的添加，在出栏之时，还要对猪进行检测，如果合格才会发检疫合格证(产地出具)，拥有检疫合格证才能进入流通环节，在屠宰场，在宰前和宰后都要对猪进行检测，如果合格就会发放检疫合格证，允许出场进入消费环节，如果不合格就要进行无害化处理。就算进入了消费环节，相关部门也会进行抽查。
面对“层层关卡”，病害猪排骨是怎样堂而皇之地进入沃尔玛的呢？
上述畜牧系统的人士表示，出现这种情况，可能是因为检疫合格证书的编号被冒用、套用。
不过，《每日经济新闻》记者检索发现，关于检疫合格证被非法倒卖的案例，时常见诸报端。今年1月，山东德州的法院还判决了一起检疫员贩卖空白检疫合格证的案例。
“病害猪排骨”再次拷问了这个全球零售巨头的内控体系。
