【新闻摘要】开平市家常用调味品有限公司从威极公司先后购入问题酱油半成品40多吨，按比例全部配制加工成60多吨"家常用牌调味王"，分别销往恩平、阳江等地的市场。但用这种工业用盐水生产酱油调味品，最后照样能够符合国家标准。这家厂的负责人称"无论怎么查处都不怕"，并强调他们的酱油没有问题。
东莞市祥兴隆食品有限公司也多次从威极公司购进问题酱油百余吨，除了最近购买的34吨没有使用之外，其余约70吨全部用于生产"晒制生抽"和"金标老抽"两款产品，产量共计208.6吨。这些产品大部分流入到深圳、广州、北京等地的一些知名餐饮单位。
央视报道截图
发现工业盐
现场
继此前佛山高明威极调味品公司（下称“威极公司”）被发现用工业盐水造酱油后，近日央视《每周质量报告》披露，经广东省质监局、公安、盐业总公司等联合调查，发现威极公司使用工业盐水加工的酱油，除一部分直接流向消费者的餐桌外，还有近200吨半成品被卖给佛山敦美味、开平市家常用（江门）、东莞祥兴隆调味品企业生产酱油，并流向了广州、深圳、北京等地的知名餐饮企业。对此，省质监发出紧急令，要求全省追查威极公司所产酱油及酱油半成品的流向，对涉及购进威极公司问题酱油的调味品企业进行严厉查处。新快报记者昨日在佛山南海区的一个超市内，就发现了东莞祥兴隆生产的酱油，该店老板说，"这品牌的酱油每个月起码卖掉五六箱。"
揭穿谎言
威极进了数百吨工业盐水
上月，广东省“三打”办公室公布了佛山高明一家调味品公司涉嫌使用工业盐水加工酱油的案件（见本报5月24日A04版、25日A06、A07版报道）。而该案的来源则是，今年3月31日佛山市高明区工商局接到的一个举报电话。
根据举报人线索，执法人员发现威极调味品有限公司使用工业盐水制造酱油，佛山市质量技术监督局和盐务局执法人员对威极公司展开全面检查，并一举查封该公司厂区内的三个盐池的26吨问题盐水。初时，据威极公司生产负责人陈裕华向执法人员介绍，该公司26吨盐水并非是直接购进的工业用盐水，而是使用2.8吨非食用盐按照一比十的比例勾兑而成。然而，随着调查的深入，执法人员却发现这家公司似乎在隐瞒一个更大的内幕。
检测报告显示，威极公司问题盐水的氯化钠含量为199克/升，占盐水总量的20%左右。如果按照威极公司负责人陈裕华所谓一比十的比例勾兑盐水，就算采用氯化钠含量高达百分之九十多的最好的食盐，那么勾兑出来的盐水中，氯化钠含量应该还不到10%，根本不可能达到检测结果中的20%左右。
