在5月28日举行的2013年度英国侍酒师大赛决赛中，伦敦Medlar餐厅侍酒师克莱门特•罗伯特夺得冠军，伦敦Ritz餐厅的托拜厄斯•布劳韦勒屈居亚军，伦敦Zuma餐厅的凯瑟琳•拉森名列季军。今年27岁的克莱门特•罗伯特来自法国诺曼底，曾经入围2010年和2012年的英国侍酒师大赛，他说：“有一种如释重负的感觉，参加过多次，最终梦想成真。”
英国侍酒师大赛由英国美食美酒学院(AFW)主办，今年的比赛已经是第三十四届，共有15名选手入围、6名选手进入半决赛、3名选手进入决赛。决赛项目包括盲品、纠正一份错误的酒单、提供食物与葡萄酒搭配方案、把一瓶酩悦粉红香槟均匀地斟入16只酒杯。总裁判是集MS(侍酒大师)、MW(葡萄酒大师)、MBA(工商管理硕士)、OBE(英国官佐勋章)等头衔于一身的英国侍酒大师杰哈德•巴塞，他评价说：“今年的成绩非常接近，但克莱门特斟香槟的时候略胜一筹，自信的表现来自渊博的学识，创造了侍酒师的高标准。”
酩悦香槟是本次比赛的赞助商，营销总监埃尔莎•科尔比诺表示：“在整个餐饮行业，服务的艺术和葡萄酒知识越来越重要，这正是酩悦致力于支持和促进这项比赛的原因。”文/庄晨
