张丹丹 蛋糕作品
致事业：浪漫的巴黎，留下的都是奋斗的艰难
眼下的张丹丹每天都处于紧张忙绿中，最近就在香港参加甜点大赛的角逐。很多对美食有研究的观众都对张丹丹毕业于法国蓝带厨艺学院特别羡慕，她笑笑称：“我17岁离开家，就是因为喜爱甜点和美食才选择走这个行业。”张丹丹表示自己刚开始也是业余选手：“其实做甜点就跟创作一样，很多时候都是靠自己摸索，走了不少弯路，常常被炉子烫伤。”正在紧张备赛的张丹丹向记者大倒苦水：“白天厨房人荒马乱，只有晚上才能安心准备比赛。我现在腰酸背痛，感觉有点对不起自己的身体。”
说起在法求学的经历，张丹丹说：“自己选择的路跪着也要走下去”，当时决定去法国学习就是为了完成儿时的甜品梦。然而巴黎的浪漫之让张丹丹领悟到的的不是甜蜜多情，更是独在异乡的辛酸。她告诉记者，自己不止一次想打退堂鼓，“有次刚到地铁站，包就被一群阿拉伯人抢走，没钱没朋友，就一个人在地铁站哭了一夜”。“一双高跟鞋引发的暗斗”也令她懊恼至今，“一个男生约我出去没有同意，他就赌气把我新买的高跟鞋扔进了塞纳河，那是我辛苦地攒了两个月的钱买到的。”
“作为外国人，我们受到的压力更大，你稍微做的不好，就会被大家羞辱”，这对于比较爱面子的张丹丹来说无疑是最大的打击，刚到法国的那段时间，由于不太了解操作流程，她在课堂上无意搞错了一个步骤，就被老师当着全班所有学生的面指责，甚至是言语上的羞辱后来每当想起这件事，张丹丹就时刻提醒自己，“不管多辛苦，我都尽全力做到最好，不能让自己丢脸。”
致生活：我是女屌丝堆里的“女神”
张丹丹是一位地道的东北姑娘人，父亲是名军人，母亲是公务员，是个普通的小康家庭。即便一袭黑衣不施粉黛，天生丽质的张丹丹仍显得高贵孤傲，艳气逼人，连《非诚勿扰》以前的气质女神刘佳妮都称赞“她才是真正的女神”。与其他偏爱浓妆淡抹的女孩子不同，张丹丹“不爱红装爱西装”，时常痴迷于高跟鞋的线条美，可也只买不穿，“平时大部分时间都呆在厨房里，我比较享受这种自然随意的状态。”在微博上张丹丹自嘲称：“都说女人包里一定会装着几只口红，我的包里每天都带着几把刀。”
