您的位置:首页 >  新闻中心 > 即时新闻

沈阳抽检生姜100%合格不含毒 多产自山东(图)

2013-05-09 11:43:00 来源: 东北新闻网 
字号  

    昨日,记者走访十二线批发市场,许多姜来自山东。零售价在3元左右。记者 纪力元 摄

    昨日下午2时许,在佳美隆生活超市五一店,菜贩仍在售卖生姜。店主小高说,这些姜产自昌邑。他并不清楚昌邑与潍坊两市紧邻。记者 杨宝顶 摄

  昨日,沈阳市农经委召开市场生姜情况通报会,经过对盛发、十二线、永强农贸市场、乐购超市、家乐福超市抽取的12个生姜样品进行检测,合格率100%,不含剧毒农药“神农丹”,消费者可放心食用。

  针对毒生姜事件,农经委表示今后将定期利用大型仪器对市场上的生姜进行抽检。

  沈阳市农经委农产品质量安全处处长石福祥介绍:针对央视曝光的山东潍坊姜农在生产中使用“涕灭威”农药一事,5月6日市农经委下发了“开展生姜专项整治工作的通知”,并由市农业检测中心对沈阳市场生姜质量进行一次专项检测。

  经调查,山东是我国生姜生产地,占全国生姜产量七成。我省海城、庄河、葫芦岛等地也有零星的种植,但由于本地生姜不易贮藏,故只在冬季才销售本地生姜。其他季节均为山东生姜。

  沈阳市场生姜进货情况是,十二线没有批量的生姜销售业户,零散业户是从砂阳市场进货,而砂阳市场进货渠道与盛发市场相同。

  沈阳盛发市场生姜均来自山东昌邑市,昌邑西邻潍坊。当地农户收生姜时,将生姜用沙子藏在地窖中,定时浇水保持湿度。沈阳5月在山东收购的生姜均是隔年姜。

  盛发市场共有8家生姜批发商,其中两家规模较大,一个月进货一次,每次四五吨。

  石福祥说,“神农丹”是潍坊当地姜农的叫法,其主要成分是“涕灭威”农药。此次,对生姜是否含有“涕灭威”进行了专项抽检。通过大型仪器定量分析,结果显示:在盛发、十二线、永强农贸市场、乐购超市、家乐福超市抽取生姜样品12个,其中样品来自山东的11个,本地的1个。依据检测报告,抽样的生姜合格率100%。

  对话检测人员

  为何以前没把生姜列入监管范围?

  记者:以前,为什么各大批发市场、超市等不对生姜进行日常抽检呢?

  沈阳市农业检测中心副主任张君:由于葱姜蒜等都属于辛辣性植物,本身含有一种生物活性物质,而平时的快速检测中使用的是酶抑制法,葱姜蒜本身含有的这种物质对酶有抑制作用。平常我们说的农药也对这个酶有抑制作用,葱姜蒜本身含有的这种活性物质对检测有干扰,会造成假阳性,所以在日常监管中,对于葱姜蒜不列入监管范围。而此次对生姜的检测则使用专业大型仪器进行。

  连线山东姜农

  辽宁姜至少一半以上来自山东

  昨日,辽沈晚报、北国网记者电话连线了山东省安丘市的姜农王庆祥,安丘市距离潍坊市只有30余公里。安丘的生姜产业也受到重创。

  王庆祥种植的姜都是用于出口的,他说从来没使用过高毒农药。

  虽然安丘地区的姜农不使用高毒农药,但王庆祥对农药的影响还是有些担心:“科研所的技术员说过,毒性大的农药对水源都有影响。”王庆祥介绍,潍坊的葱姜蒜占全国市场总量的60%左右,北方城市大部分的葱姜蒜都是从山东进货的。“辽宁的姜至少有一半以上是山东的。”

  超市导购员:姜销量没明显下降

  昨日下午,记者走访了沈阳市超市生鲜区,各家生姜充足,并全部有质检合格报告。

  近一半的沈阳地区超市采购者说,山东的确是他们生姜的主要上货地,但辽宁省海城也是产姜大市,刚好现在所卖的姜是从海城上的货。

  也有部分超市出售的姜是山东潍坊等地所产。超市导购员说,这几天姜的销量没感觉出来明显下降,也有可能是因为本来生姜也不是大量销售的商品,一直维持在一个较低的水平。

  超市一位负责人解释其实生姜是从不同的种植户那里收上来的,每一家的用量情况都不一样,所以即使都从山东一个地方上的货,检测出来的结果也有可能完全相反。

  据了解,部分超市的生姜在3天前,接受了农经委检测中心的抽查,抽查后并没有接到下架停售的通知。

  反而是几家社区蔬菜水果店,生姜都不见了踪影。菜老板说,“都是自己的买卖,怕出事,虽然也没听说沈阳现在有啥事,还是先别卖了。等权威部门说,沈阳的生姜都没啥问题再拿出来卖。”

  市场走访

  沈城批发市场山东姜居多

  时间:昨日上午10时地点:沈阳市十二线批发市场

  辽沈晚报、北国网记者随意挑选了一家商贩,询问生姜销售情况。张老板说,“我们这都是本地姜,肯定没有问题,再说不行就打了皮吃吧。”

  记者走访市场发现生姜随处可见,在记者挑选时,一位承认自己的姜来自山东的商贩说,买卖没有受影响,特别是饭店等批发客户,还是每天照常来买。

  “老板,这么多的姜啊,好卖不?”“好卖不?我还觉得上货上少了呢。”说话间一位推着自行车来给饭店买姜的人,买走了一麻袋姜。

  一位批发葱姜蒜的商贩是山东人,他说他的姜前天已经被抽检过了,“应该没问题,要不然也不能再让卖了,我自己也吃,我相信没问题。”他告诉记者,虽然报道山东姜有问题,但山东姜是无法代替的,“个头大,色泽亮,味道也更好。”

  走访中大多数商户会告诉记者,的确是山东姜,但对于是不是潍坊的姜都闭口不言。少部分商户,犹豫了一下后会回答是本地姜,而具体产地是哪都含糊其辞。

  怎么辨识“问题姜”市民蒙门儿

  时间:昨日下午2时

  地点:佳美隆生活超市五一店

  进货箱子上写着“昌邑大姜”,但这些姜具体的产地是哪儿?24岁的菜贩小高说不上来。

  小高或许不了解的是,昌邑西邻此次“问题姜”所在地潍坊市。“销量没啥大影响,毕竟我卖菜不指这个出钱。”小高说,偶尔有买菜的市民来问姜的产地,他就回答昌邑,但从没研究过昌邑和潍坊的地理位置关系。“我都卖了1年多了,这姜应该是没事儿的。”小高说。

  不断有顾客涌向小高的菜摊,辽沈晚报、北国网记者随机问一些市民,是否知道如何辨识安全姜和“问题姜”?

  市民王女士说,在她看来,“问题姜”应该颜色有些发黄,“这个摊子卖的姜看起来没问题,但我其实也说不好。”

  在该市场另一家菜贩处,店主称所卖姜产自铁岭开原,“有货车给咱们送货,说是开原姜,但具体是不是我们也不知道。(姜)这玩意儿也不能贴标签,说不准哪儿来的。”

  这名商贩说,自己也无从辨识姜的好坏,更不知怎么辨识“问题姜”。

  店主:“我卖的姜哪儿来的,不知道”

 

  时间:昨日下午3时30分

 

  地点:龙江市场

  “老人们问的多,年轻人几乎不关心这事儿。”

  25岁的菜店店主小张老家在农村,在他看来,姜根本无法区分产地,品质优劣也很难靠肉眼辨识,“之前有过那种拿硫磺熏的姜,表皮光泽好,还真有顾客专门爱买这样的。”

  有位顾客进了小张的店,抓起姜就往袋子里装。“您对‘问题姜’的事儿不敏感吗?”辽沈晚报、北国网记者问。“不在乎那事儿,吃那么一点儿,不会有啥事儿。”该男子回应说。

  小张说,自家所卖的姜从十二线批发市场上的货,“我卖的姜哪儿来的,不知道。”(《辽沈晚报》主任记者 王志东 记者 康馨月 杨宝顶)

[作者:张培坚  编辑:]

相关阅读