中山市食品药品监督管理局发布公告
日前,广东部分高校学生因“诺如”病毒感染发生了感染性腹泻。对此,中山市食品药品监督管理局近日发布公告,提醒市民预防“诺如”病毒引起的腹泻。
据公告显示,“诺如”病毒感染病是一种常见的肠道传染病,具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点,可通过被污染的水源、食物、物品、空气等传播,预防其感染要把好“入口”关。
公告提醒餐饮单位注意:1.从业人员要保持良好的个人卫生,勤洗手,出现腹泻、呕吐等症状应立即调离岗位;2.保持食品加工场所清洁卫生,生、熟食品分开制作和存放,避免交叉污染;3.食物要烧熟煮透,尤其是贝类食品;4.餐饮具要彻底清洗消毒。
而消费者则应避免吃生和半生的食品,水果蔬菜应洗净再吃;保持个人卫生,饮料及水要保证卫生干净,不应喝未煮沸的水;一经发现身体不适,应立刻就医。 (记者张翔宇)