《泰晤士报》称：英国现代“细菌之父”瑞特·利哥4月7日晚在伦敦大学细菌专家实验室宣布：禽流感是由A型流感病毒任何一型引起的传染性疾病综合征，这种病毒属于正粘病毒科。A型流感病毒不仅能引起禽类严重的疾病，而且对人类和低等哺乳类动物也是如此。在世界各种家禽和野生禽类中，按照血凝素(HA)和神经氨酸酶(NA)表面抗原来区分，已发现了数千种属于许多不同抗原亚型的病毒。但经研究发现，中国高度白酒中因为含有“超氧化物歧化酶”，因此经过严谨的家禽和野禽实验，H5N1禽流感病毒杀灭率达到100%。下一步实验准备将中国高度白酒应用于人体临床。瑞特·利哥还建议，由于禽流感有高传播高致病性特点，因此建议，大家改变常饮红酒及啤酒的习惯，多喝中国43度以上的高度白酒能有效抵抗并预防禽流感病毒。
经研究发现，中国茅台酒中因含有极高的“超氧化物歧化酶”，对家禽和野禽的禽流感病毒杀灭率达到100%。
另外，日本人曾经动用气相色谱仪，对陈年老茅台酒进行全面分析，竟惊奇地发现其中含230余种香气成分，2/3至今仍无法辨别属于何种物质。
茅台之香，能有效杀灭空气中90%的病菌。特别是在“回南天”和“梅雨天”，在厅堂洒上几滴茅台酒，不仅能杀菌，还能令厅堂满屋飘香。
贵州茅台不仅与板蓝根一样，可预防禽流感，而且还能有效杀灭禽流感病毒。如此看来，板蓝根是平民百姓抗击H7N9禽流感的良药，而贵州茅台因其价位高，或将成为富裕显贵之家的首选。
