自由觅食的生态猪
生态猪养殖破题：源头控制
2011年，雏鹰农牧集团宣布分批投资40亿元，在三门峡山区建设40万亩生态猪养殖基地，从彼时起，雏鹰农牧集团已开始了在生态养殖领域的不懈探索。
为了让消费者吃到安全、放心的肉品，雏鹰集团先后投入大量精力和财力在优质种猪繁育中心、技术培训中心、研发质检中心和无害化处理中心。
雏鹰深知,安全猪肉是饲养出来的,最为重要的是源头防范。因为这是解决食品安全问题的根本环节，也是导致当前食品安全问题频发的关键点。为了把好安全这个关卡，雏鹰集团立足长远，成立了全资子公司吉林雏鹰农贸有限公司，由经验丰富的营销人员深入基层，对所有原料供应商进行严格审核，层层筛选，从中精选出优秀的供应商，在当地开展优质玉米、大豆等原料的购销、风干、储运。
在仔猪供应上，公司拥有良种繁育基地，引进优良原种猪，培育出核心种猪群和高品质商品仔猪，统一供应给公司封闭式养殖基地。
此外，饲料生产从源头控制，对玉米等原料产地进行认证，把好第一道采购关。同时把好入门关，饲料原料入库前，进行农药、重金属含量检测，对不符合要求的饲料原料不许入库加工。饲料厂拥有严格的品质管理机制，品管部门严格对原料接收、保存、成品加工、储藏等各个环节进行监控，使产品具备了可追溯性。
对于雏鹰三门峡生态猪养殖基地而言，生态猪的食谱更加丰富多彩，除了没有任何药物、激素的全价配合饲料外，夏季有天然生长的青草、苜蓿，冬季有饲养农户借助“地利”，种植红薯、胡萝卜、白菜等蔬菜作为青绿饲料来饲养生猪。雏鹰集团的生态猪养殖，须按照严格的分阶段养殖标准，小猪从出生到断奶需35天，断奶过渡1周，然后仔猪最少要经过63天的保育期，才能交给农户放心喂养，放养期最低6个月，生猪在养殖周期达到10个月以上才开始出栏。
因此，虽然国内对生态猪如何界定并无统一标准，但雏鹰农牧集团认为品种优质、环境优秀、一定时间的放牧、无药物残留是优质猪肉的基本要求，在以实际行动来探索一条生猪健康养殖的新路径。
