澳洲百利达酒庄是一个有着悠久历史的家族酒庄，位于西澳洲最著名的葡萄酒产区玛格烈河。百利达酒庄是一个锐意创新的酒庄，将新的酿酒技术与传统的酿酒技术完美的融合，致力向人们展示玛格烈河产区的独特风格。当人们散步于橡树丛中，望着一片片的葡萄园，犹如走进一条历史隧道。酒庄的周围林立着巨大的桉树，随处可以感受到19世纪50年代澳洲林业贸易的繁荣。玛格烈河是澳洲第一个农林业开拓的地方，给当时的澳洲创造了很多就业机会。
玛格烈河是澳大利亚最有地理标志性的葡萄酒产区，位于澳大利亚西南部，拥有近5500公顷的土地面积，是澳洲葡萄酒最好的产区之一。该地区的葡萄酒产量虽然只占澳洲葡萄酒总产量的3%，但却在澳洲高档葡萄酒市场占据了超过20%的份额。
玛格烈河流域延伸约100公里，南北宽约27公里。该地区属于地中海式气候，可以与法国波尔多地区相媲美，为葡萄提供了理想的生长条件。由于葡萄在生长期间处于理想的湿度水平，所以葡萄中蕴含浓郁的水果香味。因此，葡萄酒业绩连年超出预期，目前玛格烈河产区已成为享誉全球的著名葡萄酒产区之一。只要置身於玛格烈河，深呼吸随处可以嗅到浓浓的酒香。酒庄种植的有赤霞珠、梅洛、喜拉兹， 雷司令、长相思、霞多丽等知名品种， 再配合澳洲充足的阳光，优良且稳定的气候，丰富的土地矿物质和不受污染的最佳天然环境，种植出最优质的葡萄。加上独特的酿造工艺；承传悠久历史、多元文化背景的酿酒经验；拥有经验丰富，酿酒技艺精湛的酿酒师。形成了百利达酒庄自己独特的酿酒风格，祟尚保留葡萄品种独特原味和果香的酿酒哲学，从而使得葡萄酒充满个性和活力。全心全意才能够酿出佳酿，没有那份坚持和热诚，实难以有所做为。不愧为澳洲名酒庄之一。
三年来百利达继往开来，延续“艺术搭台、企业唱戏”的市场化运营模式，在整体项目构想，联合邵氏兄弟共同策划组织。而邵氏兄弟凭借其在国际大型影视项目的运营经验，进一步联合澳洲百利达葡萄酒在酿造行业的优势资源和广泛的影响力，强强联手，力求打造演艺界史上的辉煌盛典。
据了解，本次2013香港邵氏兄弟演艺界同学联谊会特邀嘉宾：邵氏兄弟CEO和澳洲百利达葡萄酒庄董事长黄特平，以及著名演员狄龙、谢贤、曾志伟、倉田保昭、陈惠敏、梁小龙、陈欣健、刘锡贤、罗兰、钱小豪、钱嘉乐、邵音音、梁舜燕等近百名知名艺人及香港流行音乐协会秘书长、资深音乐制作人等等音乐界知名人士。在最后的抽奖环节中，香港著名明星黄夏蕙女士中得头奖—澳洲百利达酒庄赞助提供的13.8万元2003限量珍藏版—梅洛。
