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中新网2月17日电 据台湾“中央社”报道，1月份的冬天，早上 6点天色未明，藏在台湾新庄巷弄内的一间烘焙房已经开工。年轻主厨起身走入厨房，烤箱发出嗡嗡的低鸣，伴随着绿色的闪光灯，水槽内的锅碗瓢盆铿锵作响，他浑然不觉、专心地投入一日工作之始。
他就是听不见的烘焙师傅郑易嘉，今年不满30岁，已经拥有一家烘焙工房和一间糕饼咖啡店。
去年下半年，郑易嘉座落于台湾师范大学的店面开张了， 5坪不到的空间，装满了郑易嘉对杯子蛋糕、饼干的想象。店面在教学大楼内，与川流不息的马路对照，像两个世界，但总能吸引三五常客，点一杯咖啡、带包饼干和杯子蛋糕，一再光顾。
