中新网2月16日电 据台湾《中国时报》报道，台湾花莲年货市集热闹滚滚，每晚总是吸引大批人潮前往逛街、采购，其中由花莲家扶中心印度尼西亚籍配偶所设立的摊位，贩卖地道印度尼西亚风味料理，在传统市集中显得格外吸睛，许多好奇的民众纷纷捧场，也对印度尼西亚妈妈们的手艺赞不绝口。
花莲家扶中心今年受邀至年货市集摆摊展售，许多获家扶帮助的印度尼西亚籍配偶响应活动，纷纷展现拿手厨艺，贩售如印度尼西亚椰子糕、印度尼西亚春卷、印度尼西亚麻糬、印度尼西亚鸡肉卷等家乡味，其中椰子糕大获好评。
有民众说，椰子糕类似台湾鸡蛋糕，还有淡淡椰子香，里面加入葡萄干更添口感层次，相当好吃。由于正统印度尼西亚料理难得一见，许多民众都说要多带几盒回家与亲友分享。
