侯佩岑以出众的外貌及智慧成名，号称“台湾第一美女主播”。侯佩岑最开始以主播新闻闻名，她首次坐上主播台，是担任中天资讯台英语新闻节目《听英语看新闻》主播。于2004年后淡出新闻主播台，转以调性温和的节目主持为主，曾与陶晶莹、林志玲联合主持第16届金曲奖，与蔡康永联合主持第42届金钟奖等大型颁奖典礼。
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