从5月份开始，哈尔滨市大蒜价格一路飙升，被称为“蒜你狠”的大蒜价格，一度升至每斤7元。记者昨天从市物价局价格监测中心获悉，本月开始，受到本地大蒜上市等因素影响，大蒜价格开始回落到4元区间，同比最高价位下降两成多。
记者昨天从哈市部分农贸市场获悉，本月哈市大蒜价格已经跌落到每斤4.43元左右，在部分早市，大蒜价格每斤低于4元。
一位经营大蒜的摊主告诉记者，从5月末开始，大蒜进价就“一天一涨”，当时大蒜价格从每斤市场零售价格3.00元，两周时间不到就涨到了每斤6.00元左右。在市场上蔬菜价格一路走低的情况下，大蒜价格上涨，让很多市民购买时比较谨慎。
市物价局价格监测中心监测显示，7月下旬以来，哈尔滨大蒜价格呈现持续小幅下降走势。本周哈尔滨农贸市场大蒜平均价格为每斤4.43元，较月初下降7.51%，较上月下降10%，较7月份下降24.4%，较今年最高价格下降26.2%。
业内人士分析认为，我市大蒜价格下降是多方面原因造成的。受天气影响，今年大蒜品质较差，采购商压价采购，另外大蒜到了发芽期，蒜农为了减少损失而开始大量出售。
市场经营者则普遍认为，今年大蒜价格波动频率较快，采购者不敢存货，以销售量定采购，导致不少大蒜采购商持币观望。我市前期大蒜主要依靠南方运进，进入本月，我市阿城等地产大蒜已经全面上市，导致市场供应量有所增加。
