俗话说“百年陈酒十里香”,那么,如何储藏白酒才能清口甘爽回味悠长呢?本期社区记者给您介绍几个储酒小妙招。
存放的温度最好在10℃——15℃之间,并注意不要倾斜或平放。
白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,存放的地点最好是地下或床下等阴凉处。
在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。
华西社区记者 卢姝婕 华西社区实习记者李思佳
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