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饮食排毒
可用指数 ★
网上流传吃木耳、猪血能排毒，专家表示没有科学根据。木耳含膳食纤维丰富，也就有助于裹挟一部分消化道中的杂质形成粪便排出。但是PM2.5可以直接进入肺泡，因此从机理上木耳很难起效。猪血对口腔的灰尘有一定的黏附作用，可清除呼吸道纤毛、上呼吸道、口腔里的灰尘，但医学上也没有理论依据支持可以清理肺腔里的垃圾。
希望通过饮食来调理、清除污染物，几乎不可能。尤其是像空气污染较重的时候，仅仅靠吃这些食物来“清肺排毒”，作用实在是微乎其微。事实上，灰霾的形成主要是空气中悬浮的大量微粒和气象条件共同作用的结果，对这类污染诱发的疾患，食疗难有明显的作用。但从保健的角度来说，食疗是值得提倡的辅助预防措施。
此外，对于网上的种种清肺饮食推荐，专家解释说，从中医的角度，百合、梨等食物的确有“润肺”的作用，但是不代表能保护帮助人体抵御污染。中医的“肺”与西医的“肺”所指还是有区别的。中医所指的肺不单单指一个器官，比如中医认为“肺主行水”，比较通俗地说是指肺气有推动和调节全身水液的输布和排泄的功能。
在现代医学当中，并没有“润肺”、“清肺”的概念，专家解释说，这里的“润”通俗理解为“滋润”，中医认为，肺乃娇脏，润肺有助肺部的保健；而中医上“清肺”也不是“清理肺部”的意思，中医说“清肺”的时候前面一般还有“养阴”两个字，意思是滋养阴液，清除肺热、肺火。
