中原网讯（记者 辛晓青 徐刚领 程国平 见习记者 赵柳影/文 记者 马健/图）卖菜的老张说：“冬天你们都爱吃火锅，茼蒿菠菜谁不点呀，但是这菜大多来自昆明，你看这天，你看全国的雨雪和油价运费，咋会不涨呢？”都说菜价高了，可年年到了此时价格都涨，年年冬天下雨雪，影响蔬菜种植，到了年底运输困难，运费高企，这今年的原因有啥异常？
来自农产品批发市场的说法，今年天气比往年更冷，气温降的速度更快，导致了蔬菜产量下降速度比往年更快，而物价的普遍上涨造成了运费等其他费用的连锁反应，今年菜价持续上扬，似乎有了注脚。
面对如此难以预料的天气和难控的价格，为保障百姓的餐桌品种丰富、价格适中，郑州市其实设置了平价菜店、周末直销菜市场、蔬菜储备制度。
【涨价之因】
天寒地冻，一个月拉高菜价两到三成
中牟(河南)万邦农产品批发市场，每天都会有工作人员监控80多种蔬菜的价格，2012年进入12月份以来，每天上涨的品种大多在25种以上，会略多于价格下降的品种，最终的结果是整体菜价处于持续的上涨中。
“从去年12月到现在，我们批发市场整体菜价上涨了20%~30%。”昨日，万邦批发市场办公室主任郭凯分析，每年冬天，蔬菜价格都会有不同程度的上涨，最主要的原因是，冬天，在市场里进进出出的蔬菜百分之七八十都来自海南、云南、广东、广西、福建等南方省份。
