中新网宜宾12月19日电(王哲 蓝荣杰)2012中国白酒文化节上，宜宾市委常委、副市长、中国白酒文化节组委会副主任于滨就宜宾白酒产业发展和目标等方面的问题回答了记者提问。于滨说，宜宾制定了要率先打造中国首个千亿白酒产业集群的发展目标，宜宾白酒产业正健康、快速、有序发展。
在谈到宜宾酒质量体系和创新能力建设时，于滨表示，该市去年积极申报建设国家白酒质检中心，努力提高“宜宾酒”质量体系建设水平，推进“中国白酒金三角”核心价值体系建设。五粮液技术中心与江南大学、宜宾学院等院校合作研究项目，已触及微生物核心区域，一批科研成果不断转化为新技术、新产品。宜宾市6户企业与酒类科研院所共建“产学研”基地。今年11月，宜宾学院中国酒文化研究中心正式获批设立博士后创新实践基地，大大增强了宜宾白酒科技创新能力和酒文化竞争力。
于滨还说，该市在白酒行业顶尖人才培养为白酒产业集群的发展提供了坚实的人才保障。目前，宜宾市拥有中国酿酒大师5名，国家级白酒评委23名，酿酒中级技术职称评定72人。通过组织品酒师职业技能鉴定培训、酿酒师职业技能鉴定培训、食品安全培训、白酒金三角专家委员会委员培训考试等，始终保持行业人才顶尖的能力和素质。在“十二五”期间，新增国家级酿酒大师2名、国家级白酒评委5名、省级评委20名、教授级高工2名，要着力打造中国白酒人才高地。
于滨最后告诉记者，宜宾率先打造成为中国首个千亿白酒产业集群，要为中国白酒产业发展发挥好示范龙头作用。到2015年，全市规模以上白酒企业白酒产量达到100万千升，年销售收入突破1300亿元，利税总额突破380亿元，利润总额240亿元以上，白酒出口创汇3.5亿美元以上，保持出口第一地位。同时注意环境保护、节能、资源综合利用，实现生态化与循环化目标。(完)
