分区经营,大牌入驻
昨日升级改造后重新开业的经八路农贸市场始建于1997年,占地面积4500平方米。与郑州较早一批建起来的农贸市场存在的通病一样:脏、乱、暗,商户在此经营不舒心,市民在此买菜不放心。
按照商务部《标准化菜市场设置与管理规范》的要求,郑州市市场发展局金水市场管理处在金水区政府和经八路办事处的积极配合下,于2012年投资300万余元,对经八路市场进行了全方位的升级改造,给排水管网、电力线路改了,市场内的立面、地面全部采用瓷砖、金钢砂等易打理材料,严格按照商户种类划分水果区、蔬菜区、生鲜区、活禽区、干调粮油区,让进市场的市民感觉干净整洁、耳目一新。
进入经八路市场,除了看到各类蔬菜、生鲜、干调产品等丰富的菜品外,你还会看到在鲜肉区,有大品牌双汇、雨润进驻,现场分割鲜肉,每家鲜肉品牌柜台里均设有水龙头,如果市民想现场打点肉馅,师傅会把肉洗到你满意为止。
在市场的进口处是水果区,这里新疆的大枣、香梨、苹果、葡萄干、核桃等干鲜水果应有尽有,在这个市场经营多年的张明杰热情好客,现场为他的产品做起了宣传,“我一年有8个月都在新疆种枣种水果,边种边收,保证正宗新疆产品。”在张明杰看来,改造后的市场与原来的老市场天差地别,“硬件都上档次了,我们商户的服务质量当然也应该提高。”张明杰笑言。
标准菜市场
选址上,以菜市场外墙为界,直线距离1公里以内,无有毒有害等污染源,无生产或贮存易燃、易爆、有毒等危险品的场所。
在面积上,新建菜市场建筑面积一般不应小于600平方米;城市建成区及县城的新建菜市场,配套设有机动车、非机动车停放场地和内部仓库。停车场占商业用房面积的20%以上,中心城市市场的停车场面积根据需要适当增加。
在营业设施方面,规定冷冻、冰鲜水产品、鲜肉柜台应采用不锈钢台面,活鱼摊位外设隔水墙,隔水墙应高于鱼池(盆)上沿20cm。