6.盒饭综合症
有些人吃盒饭后觉得容易上火,出现咽喉疼痛、口臭、口腔溃疡、起血泡、牙痛、痰多、腹胀、便秘、尿黄、痔疮出血以至烦躁多梦等多种表现的“盒饭综合症”。其原因是某些经营盒饭的摊点缺乏饮食卫生和营养常识,食品原料的采集、加工、烹调、销售、保管过于随意,常用辛辣的调味品调配菜肴,还将不新鲜的肉食经油炸后出售;有的是用一盆水洗许多菜,致使有害物质及泥沙不能有效地清除。
应对策略:
①避免正餐均吃盒饭。
②不时补充维生素B、维生素C、维生素A和微量元素,尤其是在进食煎炸熏烤食品之后,多吃些蔬菜,增加蜂蜜、酸牛奶、豆腐的摄入量。
③饮用绿茶或服用消热解毒类中药。
④保持大便通畅,缩短粪便在体内停留时间,减少有毒物质在肠中的吸收,以利于减轻上火症状。