位于鲁山县滚子营乡马头赵村挂名为“鲁山县佳旺食品厂”的产品包装袋上，标注的生产厂家却是四川省简阳市田老五食品厂。
无证小食品厂每天生产几十万袋
“别看厂子小，利润可不低。”知情者透漏，磙子营乡大尹庄这个厂一个月就可以赚回一辆奥迪车。
“这些小厂生产的所谓的麻辣食品，其实最主要的原料就是面粉，此外还有盐、添加剂、辣椒粉等，通过机器混合搅拌、挤压成型，然后进行切割和包装。”一知情人告诉记者，一般来说，作坊生产并没有严格标准，原料配比都是跟着感觉走，只要达到又咸又辣的效果就可以了。“至于包装，直接给包装厂打个电话，要什么有什么。
据了解，这些无证食品厂所生产的小食品，日常消费群体主要是中小学生，尤其是农村地区的中小学生。
知情人透漏，这些用来生产的厂房都是租用的，一台设备不过几千元，就是有十几台机器，也投资不了多少钱。“产品批发价一包一般都是0.27元，零售0.50元。大尹庄这个厂一天生产800件左右的小食品，共计30多万袋，批发出去后纯利润1万多元。一个月的利润可以买一辆奥迪车。”
