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农超对接、农场到餐桌是降低菜价的好办法
“要想平抑蔬菜价格，不能单单依靠减免税政策，关键还是要减少流通环节，实现农场到超市，或者农场到餐桌的对接，而这需要多部门联手。”记者在采访中，无论是税收专家，还是蔬菜经营企业负责人，都不约而同地表达了这样的看法。
河南商业经济学会常务副会长宋向清表示，要想让蔬菜价格能出现实质性的下降，财政、商务、工商管理等职能部门必须实行联动，就蔬菜流通环节太多太长的实际情况出台有针对性的政策。
具体来说，国家可以对运输环节给予一定补贴，对集团化生产、配送蔬菜的公司在设备添置、仓储用地等方面给予政策支持，大幅度降低蔬菜零售商的市场进入门槛和摊位管理费用，从流通的各个环节来降低蔬菜的价格。同时，商家也应将减税“利润”直接让利给消费者，整体上降低蔬菜价格。
除此之外，一些专业人士则建议，用市场化的办法调动蔬菜流通企业实现“农超对接”、“生鲜直采”，从而减少流通环节来平抑菜价。丹尼斯百货公司财务部主任王萍说，目前公司在采购土豆、生姜、莲菜、山药、萝卜等一些块茎类蔬菜时，已经采取直接到地头与种植大户签订进货合同的方式，这样采购的成本大约能够节省30%。
