情人节属于每一个处于热恋或渴望爱情的人，相恋地传达爱意，暧昧地继续纠缠，暗恋地勇敢表白，单身地寻找乐趣，恶作剧地订完影院所有单号座……2月14日是不能让自己寂寞的日子。一部爱情电影、一瓶法国红酒、一桌烛光晚餐是浪漫情人节不可或缺的元素。在烛光轻轻摇曳下，点点星辉中，轻晃着高脚杯欣赏着宝石红曼妙回旋，用刀叉优雅地切开牛排香气四溢，最后用甜蜜的点心把浪漫和美好融化在心里。红酒、甜点等诱人美食将浪漫情人节吃进肚子里。
酒不醉人人自醉
浪漫如法国人在情人节赠送红酒或香槟以表心意，爱情也如同酒一样越久越香。红酒、香槟和鸡尾酒最适合情人节。每一款酒都有着爱的语言，他们散发的不同味道都在述说别样的爱情滋味，初恋的清新，热恋的甜蜜，暗恋的青涩，相濡以沫的醇厚。
美食的酸甜苦辣就像各式各样的爱情，红酒最百搭，总有一款红酒适合你。红酒有“新世界”和“旧世界”之分。“旧世界”一般指法国、意大利、西班牙等拥有百年酿造红酒传统的国家；“新世界”则是澳大利亚、南非、智利等酿酒产业的新星，以现代化科学手法酿酒，不像前者讲究传统和经验。浪漫情人节最完美的选择是一瓶法国红酒，售价一般在千元以上才算是较好的法国红酒，来自不同产地如波尔多、勃艮第等。
被译为快乐、欢笑的香槟属于气泡葡萄酒，常被用作庆祝之用。随着打开酒塞“嘭”一声巨响，香槟“咝”地蹿出，人们随之欢呼点燃全场欢快的神经。“香槟是惟一一种让女人喝下去变得漂亮的酒。”香槟有着女人独特气息，酒瓶、酒杯有着曼妙的曲线，纯净无暇的琼浆更透着浪漫气息。寻一瓶法国香槟，与美丽女士共进一顿烛光晚餐。
如果你充满创意而且很有心思的话，不妨亲自为恋人调制一杯鸡尾酒。玛格丽特、长岛冰茶、马丁尼、血腥玛丽等都是耳孰能详的鸡尾酒，其中玛格丽特被称为“鸡尾酒之后”。需要45ml龙舌兰、30ml君度、90ml柠檬汁、30ml糖浆放入调酒壶中加入冰块摇，倒入玛格丽特杯中并在杯口撒上盐，加上柠檬做装饰。匠心独具的鸡尾酒加上满满心意给恋人无限惊喜。
甜到入心爱更浓
在情人节送巧克力成为一种风俗，据说是日本人兴起的。在很多日本影视和文学作品中，都能看到女生在情人节当天给心仪男生送上自制巧克力时那娇羞的模样和流露出的忐忑心情。一颗颗心形巧克力小巧玲珑，代表着浓浓的甜蜜爱意。香浓醇厚的巧克力在口中慢慢化开，如同爱意融进心里。
不妨自己动手为喜欢的人做一款巧克力，记者在这里推荐酒心巧克力。美好的恋情有着跟所有巧克力一样的普通外表，等你惊喜地碰触到内心的那份柔软才会为之醉倒、倾倒。做酒心巧克力稍有难度，分成两大块酒心的制作和外衣制作。酒心的材料有鲜牛奶45克、黑巧克力80克、黄油20克、香橙酒8克。将巧克力切碎后与鲜奶油混合，隔热水加热至巧克力溶化后加入黄油并搅拌均匀。放凉后加入橙酒，并放入冰箱冷冻20分钟。巧克力外衣制作需要黑巧克力400克。将黑巧克力切碎并隔热水融化，倒入新型模具中摇晃均匀至模具各接触面都沾满巧克力后将其倒出。等模具内巧克力凝固后再倒入巧克力液体重复以上动作时期变厚成两层。冷却成型的酒心分成小份放入模具中再加上巧克力液体，刮去多余巧克力使其平整放入冰箱冷藏成型，凝聚后取出磕落即可。饮食行业记者 陈丹淳
|
版权声明： 凡本网注明 " 稿件来源：中原网 " 的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属郑州日报社和中原网所有。任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明 " 稿件来源：中原网 或 中原网-郑州日报 或 中原网-郑州晚报" ，并不得删除最初发表的报纸名称和作者署名。否则本网将依法追究侵权者的法律责任。 |
