中原网讯(李潇潇 通讯员 王文艺) 从1982建厂到如今蓄势待发冲关上市，金星啤酒用意气风发的40年书写着中原腹地人民的啤酒酿造之路。

“今年是全力以赴冲刺上市的关键年，现在我们已经做好了充分的准备，郑州公司包括全国其他16家分公司都在做着最大的努力。改制后的金星发展之路非常清晰，基础牢固。”金星啤酒集团有限公司董事长张铁山说，“今年年初啤酒销量势头正好，同比去年增长30%。作为集团后起之秀的牛场、屠宰场两个产业规模也很大，成绩喜人。”

经历三年疫情之后，今年市场环境逐步转好，作为河南、郑州本地啤酒行业的老大哥，金星啤酒集团将以提质为导向、提效为结果，为市场经济发展增添活力，为本地企业发展提振信心。金星正在带动相关行业同步开跑，如啤酒包装材料行业的纸箱、瓶盖、玻璃等生产企业，以及物流运输业，餐饮服务业等。

企业要上市，核心竞争力一定要牢牢抓紧不放松。“今年的产品正在做进一步调整，一定要给老百姓做最好的啤酒。”张铁山说，“不断提高质量、创新发展，让客户、经销商满意是我们最重要的目标。”张铁山董事长每周都会雷打不动地带着队伍进行核心市场的主要啤酒种类品评，认真找差异，不停对金星的啤酒工艺进行调整。

在产品经营创新发展上，金星以“啤酒+果饮”为战略基础，自2022年开始布局精酿啤酒馆的运营。通过构建多样化消费场景，吸引消费者，探索与消费者互动新方式，构建以市场为导向，以消费者需求为重心的良性生态圈。

金星啤酒营销中心总经理吕晓朋介绍，金星精酿馆的经营理念便是“家门口的啤酒厂”，让消费者能第一时间享受到平时只有酿酒师才能喝到的最新鲜的精酿啤酒;金星精酿啤酒馆定位为中高端啤酒的体验和配送中心，2023-2025年，计划立足郑州，深耕河南，实现1000家店的布局，未来还要走向省外，让金星精酿酒馆遍布全国各地。

金星啤酒集团品牌宣传部副总监王文艺介绍，匠心酿造40年的金星啤酒始终牢记“为国人酿造一杯好啤酒”的企业使命。如今，啤酒市场口味逐渐年轻化，新时代的消费者更加注重个性化的消费需求，为了让广大消费者喝到更新鲜的啤酒，金星打造精酿啤酒馆，把啤酒厂建在社区及繁华的街道，让消费者足不出户就能享受平时只有酿酒师才能喝到的更新鲜的精酿啤酒。

在精益化啤酒酿造技术上，年生产能力近200万吨的金星啤酒生产车间全链条自动化生产线井然有序，发酵、装罐、杀菌、膜包、喷码、装箱......

郑州金星啤酒有限公司的研发品管经理刘国林说：“金星啤酒的技术核心是精益生产，有两个特点，一个是‘零库存’。这几年效果十分显著，从原料、发酵、成品到库存，全产业链达到‘零库存’，保证啤酒的品质和新鲜度。另一个是设备的升级换代，金星一直在向自动化、信息化、智能化转型，也在申报智能化车间，保证生产过程中的关键技术环节控制更精准，保证产品质量。”

金星啤酒对产品革新始终充满热情。在全球进口最佳麦芽、啤酒花等原料，进行个性化的尝试，探索精酿啤酒。金星的精酿白啤、牛奶世涛走向市场;草莓、百香果、芒果、樱桃等果汁啤酒深受年轻人和女性消费者的欢迎;菠萝、橙汁、荔枝口味饮料层出不穷;甘草、陈皮为原料的植物饮料即将上市。金星正在研发橡木桶储存，以芫荽等为香料创新口味，甚至还要推出威士忌等，发展空间无上限。

金星40年，一直在路上，离不开广大消费者的认可和支持。金星也一直不忘初心、守正创新，回馈消费者和市场。金星啤酒的主导产品60多个品种，在郑州及周边区域覆盖率达90%以上，占有率30%以上，主业稳固发展、坚持不断进步，相信金星啤酒集团的上市之梦一定能迅速实现。