买来4斤牛肉，竟炒出一大碗水。近日，花溪区工商局清溪分局根据市民投诉，在辖区农贸市场查处一个销售注水牛肉的经营户。
据了解，当天，市民李女士在农贸市场一家牛肉经营户，以7元/斤的价格购买了4斤牛肉，不料中午下锅炒时，竟炒出一大碗水来，她到花溪区工商局清溪分局投诉。随即，工商执法人员立即赶到现场检查，发现该经营户所销售的牛肉有大量血水渗出且肉色清淡，用手触摸无黏性。
经用“注水肉试纸”检测，执法人员确定牛肉有注水现象，立即暂扣了这批问题牛肉，并对经营户代某处以1万元的罚款。（杨璟 本报记者 章婧）
