随着经济增速的脚步趋缓、酒业竞争的日益加剧及各种相关酒业新政的出台实施，如今的酒行业已经告别十年前的突飞猛进，进入到一个成熟化、规范化的成长阶段。早期，酒业完全依靠做广告提销量、做设计提形象的时代，更是一去不复返了。和着酒业稳健前行的步伐，酒业咨询也在激烈的竞争中渐趋成熟、不断完善。
相比于西方国家，中国咨询行业起步较晚，酒业咨询更只经过了20多年的发展，还不太完善。从上个世纪90年代到现在，随着酒类行业环境的变化，主要可以分为三个阶段。
第一个阶段是1995年到2003年期间，在这长达近十年的时间内，酒行业正处于摸索时期，酒企都为未来发展路线及方向做出试探，酒业咨询刚刚出现，还不具备行业规模。正因为如此，酒业咨询所提供的服务以广告服务为主。
第二个阶段是2003年到2010年期间，在这个黄金阶段，酒水行业处于一个高速发展的时期，酒业咨询服务机构也开始具有一定的规模，此时酒企正处于一个“抢占地盘、逐鹿市场”的时期。在此期间，酒业咨询所提供的服务更多地倾向于包装设计和营销策划。
而从2010年起，可以明显感觉到酒业咨询开始进入到了第三阶段。行业内竞争愈加激烈，酒企对咨询机构的能力要求也越来越高。
如今，酒类行业竞争已经十分激烈，虽然仍有较大增长空间，但增速会明显放缓，酒业将会进入一个规范化的成熟发展阶段。此时，酒企需要酒业咨询公司提供的便不止广告服务和营销策划，更需要一种现代化的咨询服务。
酒业竞争迫使咨询业成长
在新的环境下，酒业咨询行业的发展也将呈现出创新的大趋势。
兜售模板，此路不通
中国酒业咨询随着酒行业的高速发展而迅速崛起，酒业咨询是“智业”，随着环境的变化，也应该不断创新向前。酒业咨询必须推陈出新，传统的理念及服务已经不能跟上时代的脚步。
如今，有不少酒业咨询机构在兜售模板、兜售概念，更有所谓的“一案多投”，在原方案的基础上换上新客户的名称，标准化的“制造”方案，无疑是对创新的一种“亵渎”。早期所谓的成功案例，经过了大量的复制，不分合适与否一律套用，使酒业咨询的同质化十分严重，同样也使酒企的战略、产品等同质化严重。
这无法迎合时代的变化，也是众多酒企形成恶性竞争的原因之一，甚至搅浑了酒业咨询的风气、败坏了行业的美誉。咨询行业唯有不断地创新，不断地寻找新的模式、新的方法，才能向客户提供切实有效的解决方案，真真切切的解决客户的问题，促进酒行业和酒业咨询的发展，更是促进自身的发展，使自身位于不败之地。
实践问题，何以应对？
与之前酒水行业的粗放型发展不同，如今酒水行业竞争激烈，在一些小问题上犯下错误也会使酒企在激烈的竞争中失利。因此，酒企所面对的问题将会越来越具体，越来越细化。这就要求酒业咨询机构所给出的解决方案应更具有针对性。
之前，各酒企都出于高速发展和抢占市场阶段，在那个“占山为王”的时期，市场空间大、竞争小，待解决的问题也都是行业扩张中常遇到的问题，大同小异。
如今，不同的酒企所处的市场环境、市场地位都不一样，不同酒企的角色定位及需求也都千差万别，大至战略定位，小至活动执行，问题将变得更加细化和复杂，这同时也给酒业咨询带来了一定的挑战。酒业咨询应该对客户进行深入的了解与分析，弄清楚客户正处于哪个发展阶段，弄清客户到底需要解决什么问题，自己能够做出什么对策，是当“教练”还是当“队长”。只有提供针对性的分析并提供解决方案，才能解决客户的实践问题。
