螃蟹搭配西红柿会否中毒引争议秋天吃蟹三大禁忌

2012-09-13 09:07:00 来源: 中国新闻网

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　　第三忌：禁搭配柿子

　　确实有不能喝螃蟹一起吃的食物，但不是西红柿而是柿子。柿子中含有大量的果胶和鞣酸，它们和蟹肉中的高蛋白质会产生化学反应，形成蛋白质块状物。如果这些块状物不能被身体排泄出去而是留在胃里，就会形成胃柿石，医学上称为“胃柿石症”。小的胃柿石如杏仁大小，胃部很难消化，就会使人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。患有胃病的食客，每次尽量就吃一只尝尝鲜吧，多吃身体的痛楚要比过不了嘴瘾难受的多。(中新网生活频道)